"欧宝"初榨橄榄油 西班牙是世界上橄榄油生产大国，而在这个橄榄王国里橄榄油产量的地区就是安达卢西亚。安达卢西亚地区这个被“上帝亲吻过的土地”，以盛产高品质橄榄油而闻名世界，早在前罗马时期就已声名远著。     希拉达·欧宝庄园地处安达卢西亚马拉加省的欧汉山脉上。在西班牙人的眼中，这里是润养橄榄树为神圣的境地。正是得天独厚的地理环境和家族世代的精心培育，使希拉达庄园·欧宝橄榄油品质上乘，深得西班牙及的爱戴。 气候——使橄榄树尽情的呼吸 稳定适宜的地中海气候使希拉达庄园里夏季炎热漫长，冬季温和短暂，这一切都将使庄园里生产出的橄榄油品质上乘，味道别具千秋。 土壤——橄榄树生命的营养源 研究表明：好的橄榄油来自种植于微量元素丰富、松散肥沃的中性偏碱的沙质土壤中的橄榄树的果实中。希拉达庄园里土壤肥沃、钙质丰富、疏松透气，pH值刚好为理想的7.5。这也是希拉达庄园里特产的橄榄油得以成为橄榄油的原因之一。 树种——世界树种欧西布兰卡（Hojiblanca） 口感丰富是欧西布兰卡（Hojiblanca）所独有的特色，该树种的橄榄果所压榨出的橄榄油带有一种原生态的水果纯香, 入口温和，可先后品味出苹果味、青草味及成熟的柠檬香味。

大红袍的功效： 大红袍被誉为“茶中”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术好的茶师来主持，使用的也是特制的器具 ，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。经茶师评定，大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶，冲至7次，味就极淡。从而夺得了“茶中”桂冠，名闻海内外。 大红袍主要药理功能： 明目益思，轻身（）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，，，降血脂，，降胆固醇等等。 大红袍主要保健功能：  1、兴奋作用：茶叶的能兴奋系统，帮助人们振奋精神、增进思维、疲劳、提高工作效率。  2、作用：茶叶中的和茶碱具有作用，用于水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的、作用能急哈哈黄疸型肝炎。  3、强心解痉作用：具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是支气管、化痰、心肌梗塞的良好辅助。  4、动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。  5、、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于，能凝固的蛋白质，将杀死。可用于肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗，有作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来，也有一定。  6、作用：茶中的、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能。  7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。  8、癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。 如何鉴别大红袍： 鉴别的点就是看外包装。无论什么样的大红袍外包装，都必须要有生产厂家与生产日期，有注册商标，有原产地地理标志，有绿色环保认证标志（绿色食品、有机产品）。如果购买散装的大红袍茶，那就要看干茶外形。传统工艺制作的大红袍，呈条索状，条形完整；黑色或深褐色，有光泽；手触有弹性，微刺；闻嗅有干香，无异味。但更重要的是试茶，即当场冲泡。

查尔斯城堡-雄狮葡萄酒 法国南部鲁西荣产区 法国鲁西荣Roussillon,靠近西班牙边境，位于比牛斯山脚，与朗格多克Languedoc构成了全世界面积大的葡萄园，出产法国40%的葡萄酒。不过由于上世纪初粗放式的生产，朗格多克-鲁西荣给世人留下了出产廉价葡萄酒的印象。新世纪以来，鲁西荣人痛定思痛，决定效法波尔多，走精品葡萄酒的路线。传统的葡萄品种，得天独厚的种植和酿造方法，能让鲁西荣重新衩世人接受吗，试目以待........ 这款法国南部鲁西荣产区的干红，从这款酒的中文名就可以看出是比较男性的酒：查尔斯-雄狮 雄狮Roc du gouverneur(cote du rorssillon).2007年，由西拉、黑歌海娜和佳利酿品种混合酿制而成。色泽均匀，如红宝石般晶莹发亮。闻之细腻清新，如樱桃，草莓之鲜香，品之有如香草和黑海糖浆一般丰馥，留香甘甜。配以沙拉，肉类享用。适宜14°C品尝。 查尔斯城堡红葡萄酒 葡萄品种：黑歌海娜，佳丽酿，梅洛 葡萄年份：2007     酒精度：12.5%vol 原 产 国：法国（加塔兰产区监制） 净含量：750ml 开瓶中1个小时后，果香还浓郁，丰富，有樱桃、蘑菇、青椒等香味，酒体中等。平均树龄50年以上，虽然是2007年的新酒，但是感觉不到一点青涩，反而给人厚重而容易亲近的感觉，眼前仿佛出现一位慈祥的老爷爷正爱抚孙儿的画面。 查尔斯城堡白葡萄酒 葡萄品种:薏丝琳、霞多丽、莎当妮 葡萄年份：2008      酒精度：12.5%vol 原 产 国：法国（加塔兰产区监制） 净含量：750ml 葡萄酒酿造:采用颗粒浸泡和温度控制发酵 色泽:晶莹玉润,浅金色 闻香:饱含丰富的茴香和榛子香 味觉:口感清淳,浓厚的榛子香、茴香、伴随着怡人的花香 佐餐:海鲜....佳饮用温度8－10度  这款酒都出自法国鲁西荣产区的德伟乐酒庄Les Vignobles du Rivesaltais,虽然它们历史还不长，于1927年开始酿酒，但他们正如大部分鲁西荣人一样，热爱葡萄酒，热爱这片土地，并为能在这片土地上酿造一流的葡萄酒而不懈努力。

   2年老茶（传统）铁罗汉 【条形】条索曲长正身肥大呈青褐色 【火工】足火,手工碳培传统火工。    【汤色】琥珀 【口感】有正岩枞味、活甘鲜爽、醇厚、稠滑、香气馥馥，水香饱满与盖香表里如一、绵软,甘醇、温雅纯正、汤底醇厚,岩韵强烈。    5年陈年（大红）铁罗汉     【条形】条索曲长正身肥大呈青褐色      【火工】足火,手工碳培传统火工。   【汤色】琥珀     【口感】入口很淡，淡中有一点点涩味，总体感觉就像抿着一口香气，然后涩味推到舌根，微微有些苦，咽下去，滋味消失，然后慢慢地回泛上来清甜的感觉，下来，呼吸之间，疏淡幽远的香气慢慢地从鼻腔中被感觉发散出来，口齿之间也全沁着香气。 8年珍品（紫金）铁罗汉 【泡法】：工夫茶方式。  【工具】：盖碗茶具。 【条形】条壮结、匀整，色泽青褐润亮呈“宝光”。 【火工】足火,手工碳培传统火工 【盖香】香气明显而又集中，末了有点果味 【汤色】呈深橙黄色，清澈艳丽     巡。汤色清亮，严格讲，这是洗茶。但香气很好，就试了一口，入嘴即有茶味，清、香、活。 第二巡，汤色如蜜，入口香气溢满唇齿，茶汤醇厚，山场之气明显，有青苔味，沙砾味，石头味，难以形容。丰富的层次感，甚耐咀嚼。 第三巡汤色，滋味都没有太大变化。碗盖，杯底，公道杯，闻起来都有香味，是石头沙砾青苔的香味。 到第五巡茶到了，六巡之后逐渐变淡。是一个很有韵味很有骨感的茶。 品鉴：干茶看上去色泽绿褐油润带宝色，条索粗壮紧结匀整。香气浓郁幽长；汤色清澈艳丽，呈深橙黄色；滋味顺滑，浓厚鲜活，岩韵特强；叶底软亮匀齐，红边带朱砂色。铁罗汉之上品，兼具花果香。

杰克·宾利莎当妮干白葡萄酒： 莎当妮(Chardonnay)——是全球的白葡萄品种，被称为白葡萄中的王，会因不同地区气候而产生不同的味道。口感优雅、圆润均衡、浓郁丰厚，甚至超越很多红酒。 莎当妮世界知名的白葡萄品种，适应性很强，是一种加工和种植都很容易的葡萄品种并可以酿造多种类型的酒款。它对气候要求不高，未成熟时果味酸涩，但在成熟之后，其香味大大增加。可以酿造出充满蜜瓜香味的美酒，更有似黄油质地的香气，酒体丰满。主要味道特性：西柚、菠萝、牛油、果仁味道。世界昂贵的干白葡萄酒就是来自莎当妮葡萄。他在法国欧克产区为有名，酒质也。富有西柚，菠萝，苹果的味道。蕴藏在橡木桶的莎当妮，更有幽香的香草牛油及干果杏仁味道。莎当妮葡萄酒有甘香的味道，余蕴悠长持久。 杰克·宾利莎当妮干白葡萄酒采用悉心照料的成熟于2006年葡萄莎当妮（merlot）精心酿造而成，并于2008年在原产地灌装，这款干白葡萄酒酒质清澈，年轻的莎当妮，带有苹果，花香和矿物质的气息与风味。 品种：莎当妮 等级：地区优质餐酒（VDP） 葡萄年份：2006年 酒精度；11.5% 配料：葡萄汁·二氧化硫 原产国：法国 类型：干型红葡萄酒 生产商：La Guyennoise 净含量：2000毫升

法国英克鲁斯波尔多干红葡萄酒 源自环境优美浪漫的葡萄酒之国——法兰西。波尔多地区位于法国西南部，加龙河，多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大，东西长85英里，南北70多英里，是世界公认的世界大的葡萄酒产地。 波尔多产区的气候和地理条件得天独厚：它临大西洋，气候温和，土壤形态多，有吉伦特河流过，葡萄树在此生长。作为全世界好葡萄酒的大产区,其葡萄种植面积10万公顷，年产8亿瓶葡萄酒，其中AOC级的好葡萄酒占总量的95％。 由于地广土肥，葡萄品种齐全，波尔多几乎所有种类的葡萄酒都有生产，有香醇味浓的红葡萄酒，有带辣味或舔味的白葡萄酒，还有玫瑰红葡萄酒等，从佳酿到普通佐餐酒，应有尽有。波尔多产区以红葡萄酒为主。波尔多产区的葡萄酒以调配型葡萄酒为主，专家将波尔多产区列为法国三大代表性产区之一的"调配葡萄酒"产区。 来自法国波尔多法定产区的迷情佳酿 此款系法国波尔多法定产区，由梅洛、赤霞珠酿造，酒体呈红宝石色泽，富含浓郁的李子水果的香甜气味。协调宜人的单宁,增添酒的饱和度品质较佳. 年 份：2006 葡萄品种：梅洛、赤霞珠 酒精浓度：12% vol 容 量：750ml 储藏方式：倾斜30度卧放或倒放，避免阳光直射，保存温度在16~18°C

法国傲威龙干红葡萄酒 此款系法国西南部艾侯产区，由梅洛、赤霞珠酿造，酒体呈红宝石色泽，富含浓郁的李子水果的香甜气味。协调宜人的单宁,增添酒的饱和度品质较佳. 梅洛（Merlot）：梅洛是的红葡萄品种，也称梅乐、梅鹿特、美乐，被誉为红葡萄酒的公主。梅洛如公主般温柔，果香浓郁，酸度低，果香比较明显，因此它喝起来口感比较轻柔。成熟的梅洛有黑醋栗、黑莓、巧克力的味道，梅洛酿造的葡萄酒是刚接触葡萄酒朋友为青睐的类型之一。 　　赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：也称为嘉本纳沙威浓、加本纳苏维翁，是的红酒葡萄品种，也是众多优质、陈年葡萄酒必用葡萄品种。用它酿造的葡萄酒涩味突出，收敛感强，结构丰厚结实，酒力强劲，体现着它的风范。年轻的赤霞珠有青草和青椒的味道，成熟后有复杂的黑莓、黑醋栗、橡木、咖啡或烟草味。 年 份：2008 葡萄品种：梅洛、赤霞珠 酒精浓度：12% vol 容 量：750ml 储藏方式：倾斜30度卧放或倒放，避免阳光直射，保存温度在16~18°C

大磨坊葡萄园 面积；30公顷 ；葡萄树平均树龄：35年；土壤性质：钙质黏土 酿制 90%破皮预发酵式的冷藏浸皮，十天左右的发酵。持续一周的再发酵式的浸皮，即三周的浸皮。 葡萄品种 -70%美乐葡萄，-30%赤霞珠葡萄 年份2007 2007年是一个令人惊异的酿酒年份。经历过一个日照不足的夏季后，九、十月份通常是炎热干燥的。这样的话才能够弥补令人失望的夏季对于葡萄生长所造成的不利影响。比往年更甚，土壤的质量，葡萄园的维护工作（清理枝叶，控制产量）和严格的筛选对于生产优质的葡萄酒至关重要 — 在某些方面，该年的佳酿甚至被认为超越了2006年！ 大磨坊庄园红2007年具有浓郁的天然果香，成熟水果（黑莓，黑醋栗）的浓郁芬芳与甘草味浑然一体。在口感上，该葡萄酒品味完整，浓郁，给人以成熟丝滑的单宁感受。 该葡萄酒及其悦人的余味带有年轻的芬芳和甘草味道。 建议醒酒：约1小时 侍酒温度：15-17 摄氏度 酒精度:12.5% 配料：葡萄汁.二氧化硫 原产国：法国 等级：AOC（法定产区） 类型：干型红葡萄酒 净含量：750毫升

葡萄年份；2007年 酒精度；12.5% 配料：葡萄汁.二氧化硫 原产国：法国 等级：AOC（法定产区） 类型：干型红葡萄酒 生产商：法国卡捷林庄园 净含量：750毫升

里奇葡萄园：面积：30公顷；葡萄树平均树龄：35年；钙质黏土 葡萄品种：70%美乐葡萄，30%赤霞珠葡萄 酿制：90%破皮。预发酵式的冷藏浸皮，十天左右的发酵。持续一周的再发酵式的浸皮，即三周的浸皮。 波尔多里奇庄园干红葡萄酒 法国法定波尔多产区 葡萄年份:2007年 酒精度:12.5% 配料：葡萄汁.二氧化硫 原产国：法国 等级：AOC（法定产区） 类型：干型红葡萄酒 生产商：法国里奇庄园 净含量：750毫升