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德国凯撒黄啤酒的泡沫丰富，具有油脂般的绵软感觉，拥有上品啤酒的特征：泡沫持久度能保持在2分钟左右，泡沫落去后，能够在杯壁上留下痕迹。德国凯撒啤酒只靠纯净培养的啤酒酵母发酵，绝不含大米、淀粉、玉米等替代品。德国凯撒啤酒的整个酿造、过滤、包装全过程都是建立在对微生物污染的严格控制之上，其特点体现即使不用高温同样能达到效果,营养成分不被破坏,口感更鲜、更纯、口味稳定性更好。
饮用条件：德国传统的啤酒倾倒方法：将酒体分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一处稍做停顿，气泡后再慢慢倾倒，满杯时泡沫与啤酒保持3:7的比例。
饮用温度大约：夏季为6-8℃、冬季为10-12℃。在此温度下，啤酒的泡沫最丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。
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