我们常说，酒得品，而且品酒还有步骤，其正确的程序是先观色，其次闻香，再尝滋味… 但现实呢？往往是这个样子… 好酒，是慢品而来的醇香柔和？还是一饮而尽的顺畅舒适？ 场景不同，标准不定，于是，关于好酒的定义，也就众说纷纭了！ 或许，还是因为我们评判好酒的标准还没有抓住根本。 评判一瓶好酒，以下四个标准是“硬指标”： ✎水好：所谓“名酒必有佳泉”，水是酒的精髓！麴如《礼记•月令》：“乃命大酋，秫稻必齐，麴蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得”。这是老祖宗通过实践得出的“酿酒六必”的宝贵经验。“水泉必香”就是对酿酒用水提出的要求标准。 ✎粮好：先民从几千年的酿酒历程中总结出高粱是为理想的酿酒原料，因此看酒好不好，要看粮好不好，而粮好不好，关键则在“梁”。 ✎工艺好：水和粮，是酿酒的必要条件，而工艺则是好酒诞生的关键！之所以有酱香、浓香、清香等不同香型的划分，则与原料和工艺的不同有很大关系。 ✎生态好：啤酒酿造过程是酿酒微生物的自然富集过程，对生态环境等自然条件具有天然的依赖性，要酿造出好酒就必须创造出一个有利于酿酒微生物自然生长的良好环境。 这也就是“好山好水酿好酒”的出处了！ 林肯啤酒除了其拥有的历史文化，更多还是由于其原料采用的澳洲进口大麦，哈拉道的啤酒花，美国本土的百威啤酒一样的酵母。 原料选得好，酿造出来的啤酒味才正。 林肯啤酒新年大促火热进行中，欢迎垂询400-8030-198！夜场啤酒、易拉罐啤酒全国火爆招商中！ ●牛啤网热线：400-8030-198 ●微信公众号：NPW0198198 ●牛啤网官商：www.0198198.com ●品牌运营商：美国林肯有限公司 ●中国区销售商：陆虎（长沙）投资有限公司 阅读原文，进入官网!