第三代养殖模式是一种新型的养殖模式，这种肉鸭生活在无污染生态农场，吃五谷为主的天然原料，住数量科学、舒适不拥挤的农场“公寓”，每天9小时陆上、水上阳光运动，工人24小时精心饲养。养殖天数比第二代鸭长20天左右，肉质鲜嫩，营养价值比普通鸭高2倍，瘦肉率高30%，满足了消费者对绿色、营养、的需求。这种养殖模式克服了家庭散养的卫生不清洁等弊端，又克服了大规模养殖的高药残、瘦肉率低等、营养弊端。这种养殖模式被业界称为“第三代养殖模式”，推广价值。我们把这种第三代养殖模式养殖的鸭品种,统称为 “五谷运动鸭”。 第三代鸭“非速生”¬五谷运动鸭的养殖标准 五谷运动鸭的养殖，首先必须从养殖源头来抓每个环节，包括养殖周围大环境无污染、鸭舍大棚的“人性化”建筑，大棚前的水塘、运动场，肉鸭吃的五谷饲料等。 1、鸭品种的选择 精选以樱桃谷SM3杂交的新鸭苗品种，按照久久标准选择。 2、鸭舍自身建设 鸭舍选择地势高燥、采光充足、通风、排水良好以及隔离条件好的区域建设。周围三千米内无化工厂、矿厂等污染源，距居民生活区、其它畜牧场及干线公路的距离在一千米以上，而且保证不修建在饮用水源和食品厂上游等存在污染源可能的地方。 建设鸭舍建筑应便于冲洗、，一般檐高为1.8米，长度以100米为宜，跨度为10米～12米，鸭舍屋檐距主体框架水平距离为30厘米～50厘米。鸭舍应具有良好的通风换气条件和冬季保温设施，建有相互独立的雨水收集系统和排污系统，做到“水污分离”。 3、运动场 每排鸭舍前面建有3×3米的水塘，0.5平米/只的运动场，便于肉鸭运动，每天自由的运动时间不少于9个小时。 4、五谷运动优养 通过喂养五谷等杂粮，使鸭肉的有益微量元素含量高。这种养殖模式避免了非营养物质的添加，主要通过食补、运动等饲养方式调节肉鸭自身的肌体，可以从源头上避免各种的添加。 5、“”制度 这种养殖的肉鸭，每只都有“”，一方面便于管理，另一方面所生产的产品都能追溯源头，确保食品的。 五谷运动鸭----产品系列 因对养殖环境、养殖饲养过程的苛刻，没有大面积的养殖推广,养殖于国家认定无公害产地。养殖的数量有限，供应量少，只能满足一部分消费群。供应市场的产品系列为分割冻品鸭系列、休闲食品系列、 鸭罐头系列等。 第三代鸭——“五谷运动鸭“的特点 1. 原生态非速生养殖 2. 营养成份高，口感细腻 3. 肉质鲜美 纯绿色食品，