泸州老窖酒全国招商

2010年，在“四川食品行业质量标杆”民意推评活动中，泸州老窖以远远超过第二名的优异成绩，位居白酒行业榜首。在前不久华西都市报开展的“走进生产现场，见证食品”特别报道中，经过全民票选，泸州老窖喜获“百姓心中的食品”企业大奖。按照权威专家的话说，泸州老窖产品的食品卫生指标远远高于加拿大、美国等发达国家的食品要求。 2002年，泸州老窖提出“有机高粱种植”的概念，将生产的车间放到田间地头，创建了标准化农业示范区，建立了有机高粱基地。承袭“天地人和”的哲学思想，倾尽心力参悟耕种之道，不使用任何化肥，完全有机化种植栽种，所有一切似乎都将工业化进程隔绝在外，竭力维护这片黄金产地的纯粹和有机，从生产原料环节保证了产品品质的纯粹、健康。 泸州老窖酒全国招商 招商联系人： 邱先生 手机： 18384019999 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_luzhoulaojiaojiu 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

泸州酿酒，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，泸州老窖曲酒聚千年母酒之浓香，百年老窖之精华，集万家酒坊之大成，醇香浓郁、清洌甘爽，呈现出的品质， 积淀了精湛的酿造艺术。在建国之初，粮、糠、水、湿、曲、糟之间而复杂的量比工艺已达到炉火纯青的地步。 凡论饮酒，必提川酒，凡寻酒踪，必到泸州。川酒美酒飘天下，精华在泸州，泸州精华在老窖。 泸州老窖酒全国招商 招商联系人： 邱先生 手机： 18384019999 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_luzhoulaojiaojiu 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

泸州老窖1573国宝窖池群是我国建造早、保存完整的、持续使用时间长的原生古窖池群落，自公元1573年(明朝万历年间)起持续酿造至今，440年从未间断使用。经数代老窖人的反复酿造培育，以其的经济、文化、历史、科学研究价值，被世人所瞩目。 “千年老窖万年糟”，老窖酿酒，格外生香。 泸州老窖酒全国招商 招商联系人： 邱先生 手机： 18384019999 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_luzhoulaojiaojiu 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

泸州老窖于1996年在大曲原产地建成了制曲生态园，园区内四季鸟语花香、曲香浓郁。大曲微生物菌群菌系及微生物孢子呈高中低多层次、、大区域的优势分布态式，使得1324年的制曲微生物群，犹如人类繁衍进步般得以富集传承和不断驯化，终实现了四季均衡制曲，曲品质量四季稳定。 泸州老窖研制的曲药被酒界泰斗周恒刚先生誉为“天下曲”。 泸州老窖酒全国招商 招商联系人： 邱先生 手机： 18384019999 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_luzhoulaojiaojiu 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

新蒸馏出来的白酒，低沸点物质含量多，酒体分子自由度大， 酒体更辛辣，就像十七、八岁的小伙子，称之为白酒起初的“极阳状态”。经过天然洞藏后，酒体在恒温恒湿的山洞里不断地和大自然交换，吐故纳新，使酒体分子间相互缔合与重排。将新酒中部分低沸点成分缓慢地挥发，去除酒体中的辛辣暴躁部分，使酒体醇化、老熟，日趋平和、细腻、柔顺、芳香，而更像一位成熟、稳重，有品味、有内涵的绅士。 泸州老窖酒全国招商 招商联系人： 邱先生 手机： 18384019999 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_luzhoulaojiaojiu 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

有好水的地方才能出好酒。“泸州水独厚，老窖工艺精；开坛香四溢，随风飘满城” 泸州老窖酒酿造之用的龙泉井水，清冽甘甜，呈弱酸性，有利于糖化和发酵；水的硬度适宜，能促进酵母的生长和繁殖，属于优良的酿造用水。经过龙泉井水酿造的酒，格外醇香浓郁，清冽甘爽，饮后唇齿流香。 泸州老窖酒全国招商 招商联系人： 邱先生 手机： 18384019999 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_luzhoulaojiaojiu 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

“今天我发现一样设备，别的设备越老越没用，唯有这种设备越古老越好，这就是始建于1573年的老窖池。”这是中国古建筑泰斗罗哲文对老窖的评价。窖池越老，有益微生物越多，泥窖连续投入时间越长，窖池中栖息的微生物越丰富，其生命活动代谢所产生的复合窖香气就越浓郁，酿糟发酵产酒，酒质就特好，成了中国浓香型白酒的发源之地，泸州老窖拥有百年以上老窖池1619口，占全国浓香型名酒企业拥有老窖池数量的90%以上。 泸州老窖，经百年连续酿酒，这些无数次经过酒液侵染、飘逸着浓郁窖香的老窖泥，已成为独有的富含各类有益微生物的庞大生态体系，在发酵时，这些微生物在酒糟中通过生长繁殖代谢，生产出大量的微量香味成分，使泸州老窖酒质自然回甜、甘爽清洌、醇香浓郁。 泸州老窖酒全国招商 招商联系人： 邱先生 手机： 18384019999 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_luzhoulaojiaojiu 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地。1952年，首届全国评酒会评出了四个名酒，即贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖和陕西西凤酒，史称“四大名酒”，其中泸州老窖以它的浓香爽口、柔和纯净，被誉为“浓香型白酒的典型代表”，并成为连续五届获得“中国名酒”称号的浓香型白酒。 如今，泸州老窖依旧位列于四大名酒之中。泸州老窖依旧以“质量是我们的责任”为质量理念，在产品质量上永远精益求精，在白酒行业中屹立不倒。 泸州老窖酒全国招商 招商联系人： 邱先生 手机： 18384019999 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_luzhoulaojiaojiu 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

2006年，泸州老窖酒传统酿制技艺作为浓香型白酒厂家的代表入选首批“非物质文化遗产”名录。 梅瓣碎粮、打梗推晾、回马上甑、看花摘酒、手捻酒液……这一系列类似中国功夫的泸州老窖酒传统酿制技艺，于师徒之间“口传心悟”；经历数十代人的用心领悟和传承，代代相继，至今已历23代。 泸州老窖酒全国招商 招商联系人： 邱先生 手机： 18384019999 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_luzhoulaojiaojiu 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

2002年，泸州老窖公司提出了建设有机高粱生产基地的设想，并陆续选点开展相关试点探索，取得“无公害高粱基地”认证书，有机高粱、小麦生产、加工、销售及管理体系获得了“有机转换产品认证”等初步成果。 如今，泸州老窖利用自古川南种植小麦、高粱的自然条件优势、传统“糯质小麦”和“糯红高梁”种籽品质优势，完全有机化种植，从生产原料环节保证了产品品质的纯粹、健康,毫不沾染任何的化学成分，即使风调雨顺，产量也极其有限，堪称原粮中的。 成熟后的糯红高粮呈紫红色，粒卵呈圆形皮薄红润、颗粒饱满，籽粒丰硕沉淀，千粒重约16g。其杂质含量低、营养成分高，淀粉含量为62.8％，支链淀粉比额超过95％。这里的糯红高梁还被酒城人亲切地称为“酒高梁”，其独特的品质，被科学实践证实为所有酿造浓香型白酒粮食中质的酿酒原粮。 泸州老窖酒全国招商 招商联系人： 邱先生 手机： 18384019999 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_luzhoulaojiaojiu 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn