你还在买玻璃瓶的瓶装酒?快来看看乐小陶!
发布时间:2019-03-05来源:成都乐小陶酒业有限公司热度:5425
长期以来,浓香型白酒一直占据着白酒消费的主流市场。 未来白酒市场必将遵循"师法自然"的发展规律,形成多香型、多流派、多风格、多特色和谐共生的全新产品格局。 成都乐小陶酒业有限公司出品的乐小陶浓香型白酒香气幽雅细腻、入口柔和绵甜、入喉圆润舒畅、饮后舒适且副作用小,势必将成为今后白酒产品的创新方向。 白酒在贮存过程中以容器的材质、容量的大小,贮存的温度及环境不同对酒质的影响也各不相同。 其中,以陶坛贮存。陶坛是我国历史悠久的贮存容器。这种容器是以高温焙烧而成,在高倍电子扫描显微镜下观察发现,陶坛周身存在许多气孔,这些气孔又存在于烧结的玻璃状态中,所以既透气又不发生渗漏现象,同时本身又有远红外线的存在,对原酒陈酿过程有很好的催陈作用,是一种优良的贮存容器。 成都乐小陶酒业有限公司结合近年来市场需求和消费观念的转变,进行一番深入分析和研究,采用陶罐作为酒液容器,以期证明陶罐盛酒自有其不凡之处。 研究表明,在使用陶罐贮存的过程中,酒体本身会发生一系列的变化:一是酒精分子与水分子的缔合;二是酒分子之间的有序排列;三是各香味成分之间的可逆反应。再就是低沸点成分一部分挥发,一部分氧化还原,酒度低时部分酯类的水解等。在贮存一定的时间后,酒体达到一个新的平衡,口感才柔和顺口。