纯粮食白酒“粮之杰”为杭州梁之杰分享酒业有限公司主打品牌，形如其名，粮之杰白酒凝聚了梁之杰分享酒业的所有技术与工艺，是梁之杰酒业技术与工艺的结合品，粮之杰白酒，以纯粮为魂，以工艺为神，打造出优质低价的纯粮健康白酒。

纯粮酿好酒，造白酒之魂。杭州梁之杰分享酒业有限公司精心酿制的粮之杰纯粮白酒，在原料上，坚持去取用优质五粮，同时科学配比，保证酿出的粮之杰白酒兼具五种原料的特色与口感，根据多年酿酒经验得出符合自身的黄金配比，同时坚持纯粮不勾兑，使得白酒的口感上升一个层次，达到质的提升，与市场大多白酒与众不同而独秀一枝。

以工艺为神，造白酒之醇。采用固态发酵，在微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上发酵，其固态基质中气、液、固三相并存，即多孔性的固态基质中含有水和水不溶性物质。

三年陈酿，真正用心酿造出良心酒。固态发酵，水分活度低，基质水不溶性高，微生物易生长，酶活力高，酶系丰富，使白酒更加优质。