泸州老窖股份有限公司荣誉出品

享誉海内外的泸州老窖特曲（大曲）和国窖1573就酿造于蕴涵着中国文化与民族文化的老窖池中。中国窖，集科学、文化、历史和经济等众多价值于一体，成为中国酿酒界乃至世界文明史的一大奇迹。 1573国宝窖池，精选了城外五渡溪优质黄泥和凤凰山下龙泉井水掺和踩揉建成。酿酒行家都知道，窖的年代越久远，越是显出其价值，越能出美酒佳酿。如果掬一捧“中国窖”的窖泥在阳光下细看，那显现出的五颜六色会让你惊叹不已，这便是悄然而逝的数百年岁月的神奇造化。 经过几百年的连续酿酒，这些无数次经过酒液浸染、飘逸着浓郁窖香的老窖泥，已成为独有的富含各类有益微生物的庞大体系，经中科院发酵研究所检测，四口明代老窖池中含有600多种有益微生物数量，在全国各窖池中列居首位。窖泥以发酵液（黄水）为物质交换的载体，使养分、微生物在窖泥和糟中相互交换，暗暗生香，默默发酵，从而实现窖泥自身的新陈代谢。 这种代谢，400多年来从未间断，使窖泥充盈着生命力旺盛的微生物，并形成特殊的生态体系，其生命活动代谢所产生的复合窖香气就越浓郁，酿糟发酵产酒，酒质就特好。保存完好、至今仍连续使用100年以上的传世窖池有1619口之多。成为全国“老窖”多，“窖龄”老的惟一的老窖池群。 泸州老窖股份有限公司荣誉出品(泸州老窖U窖系列) 招商联系人：张经理 ； 招商联系电话：15515581999 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_lzlj 白酒招商：http://www.tangjiu.cn/baijiu/

饮泸州老窖U窖系列，享千年酒文化。泸州老窖美酒，蕴含着中华文化的智慧。泸州老窖美酒凝结了泸州老窖人共生的理念，共生的理念指导泸州老窖人造出了千年美酒。正是“说千道万，不离共生。酒中五行，深隐厚藏，调和鼓荡，共生绵长。谨熟共生，无愧内行”。 泸州老窖的酿造技艺是五行共生的智慧。泸州老窖窖池是阴阳五行共生、共长、共济、共促、共成的宇宙缩影。阴阳相将，不根而生芝菌；燥湿相育，不母而华。陶炼五行，火之道；流行无穷，水之道；八卦环转，天地之道；神物乃生，变化之道。泸州老窖人造酒就是秉五行之道，无中生有，共生共存，生生不息，造酒之道达于精深。泸州老窖酿酒的智慧，就是把握五行共生的智慧。 泸州老窖股份有限公司荣誉出品(泸州老窖U窖系列) 招商联系人：张经理 ； 招商联系电话：15515581999 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_lzlj 白酒招商：http://www.tangjiu.cn/baijiu/

泸州老窖U窖系列酿造技艺优势传承了泸州老窖股份有限公司百年的工艺，是泸州老窖人日积月累、代代相传的大智大慧。泸州老窖的“以糟养窖，以窖养糟”的造酒规律，巧妙地调和酿酒过程中粮、糠、水、糟、温度、窖泥的比例和关系。 酿酒师眼看粮糟，鼻闻酸度，手摸湿度，几分钟就能判断出配料是否达到效果。他们巧妙调剂酿酒过程的动态平衡，保证窖窖酿出上乘美酒，出神入化，有庖丁解牛之神奇，有匠人轮扁之巧妙。经岁月历炼，代代相传，留下了不胜枚举的可歌可泣的酿造绝技：回马上甑、续糟混蒸、分层蒸馏、加回减糠、低温入窖、尝评勾调…… 泸州老窖的酿造技艺是阴阳调和的智慧。阳者为可见之糟、水、糠、窖泥微生菌种等有形之物，阴者为不可见者之理、气、神、智。阴阳鼓荡，动而生阳，静而生阴，一动一静，互为其根。泸州老窖美酒在阴阳和合鼓荡交融蕴孕之中达于出神入化。泸州老窖酿酒的智慧，就是把握阴阳调和的智慧。所谓“说千道万不离阴阳。酒中阴阳，深隐厚藏。阴阳运动，因利制用。谨熟阴阳，无愧内行。” 泸州老窖股份有限公司荣誉出品(泸州老窖U窖系列) 招商联系人：张经理 ； 招商联系电话：15515581999 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_lzlj 白酒招商：http://www.tangjiu.cn/baijiu/

泸州老窖U窖系列原料“三绝”是指“粮、曲、水”这三个方面，粮、曲、水是泸州老窖U窖系列品质的保障，也构成了泸州老窖酿造文化的基础。水是酒之血，粮是酒之肉，曲是酒之骨。 不少研究表明，高梁在所有粮食作物中适合作白酒酿造原料，更优于杂粮，而泸州特产糯红高粱更是高粱中的精品。糯红高粱皮薄红润、颗粒饱满，杆矮而粗壮结实，穗大而籽粒丰硕沉淀，属天然栽种、杂质含量低、营养成分高，淀粉含量为62.8%，其支链淀粉比例超过90%，大量的支链淀粉，特别利于出酒和糊化，富含的单宁、花青素等成分，其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香。制曲是酿酒工艺中的重中之重，酒曲使醣化和酒化两个过程紧密结合，形成固态复式发酵法，比自然发酵和谷麦芽发酵更加先进和科学，酒的品质的提高也发生了巨大的飞跃。 泸州老窖“久香牌”大曲药，由“制曲之父”，元代的郭怀玉大师所创，又经历代传承与创新，以其独特的品质被称为“天下曲”，2004年2月12日获国家检验检疫局地理标志产品保护认证。泸州老窖酒酿造之用的龙泉井水，清冽甘甜，呈弱酸性，有利于糖化和发酵；水的硬度适宜，能促进酵母的生长和繁殖，属于优良的酿造用水。经过龙泉井水酿造的酒，格外醇香浓郁，清冽甘爽，饮后唇齿流香。泸州老窖集人间智慧，寓人性追求，是中华文化理念的凝结。泸州老窖博大精深的酿酒工艺谱写了人类酿造史上宝贵的文化篇章。 泸州老窖股份有限公司荣誉出品(泸州老窖U窖系列) 招商联系人：张经理 ； 招商联系电话：15515581999 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_lzlj 白酒招商：http://www.tangjiu.cn/baijiu/

泸州老窖U窖系列全国招商，是泸州老窖股份有限公司精心研发的白酒。泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国，与之一脉相承的泸州老窖集团是响誉海内外的百年中华名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。 泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，1996年经批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被列入“世界文化遗产预备名录”。“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的代表，于2006年 5月入选首批“非物质文化遗产名录”，成为行业拥有“双国宝”的企业。 泸州老窖特曲是中国古老的四大名酒，1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，1952年中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表，是蝉联五届获得“中国名酒”的浓香型白酒。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大。“国窖牌”商标在2006年获得白酒类的国家“”，“泸州老酒坊”牌商标又于2008年获得国家“”。自此，泸州老窖成为行业拥有三枚中国的企业。 泸州老窖股份有限公司荣誉出品(泸州老窖U窖系列) 招商联系人：张经理 ； 招商联系电话：15515581999 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_lzlj 白酒招商：http://www.tangjiu.cn/baijiu/

泸州老窖U窖是泸州老窖股份荣誉出品，泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场，是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产68.95亿元，生产建筑面积36万多平方米。公司拥有我国建造早（始建于公元1573年）、连续使用时间长、保护完整的老窖池群，1996年经批准为全国重点文物保护单位， 被誉为“中国窖”， 以其的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。 经国家权威无形资产评估机构认定，泸州老窖品牌价值高达102亿元。企业还先后荣获“全国质量效益型先进企业”、“中国企业综合经济效益500强”等荣誉称号。泸州老窖品牌在世界品牌价值实验室（World Brand Value Lab）编制的2010年度《中国品牌500强》排行榜中排名第28位，品牌价值已达397.45亿元。 泸州老窖股份有限公司荣誉出品(泸州老窖U窖系列) 招商联系人：张经理 ； 招商联系电话：15515581999 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_lzlj 白酒招商：http://www.tangjiu.cn/baijiu/

泸州老窖U窖系列彰显至高品质。“U”是泸州老窖窖池形状，代表精品特曲独特的窖底生香的产品优势；同时精品特曲是中国白酒U型酿酒带、中国白酒金三角、中国酿酒上优异的代表作。 精品特曲“U”系列以“优”为标准，为的您酿造！产品以“U”命名是因为“U”与 ‘优’谐音。 泸州老窖是中国浓香型白酒鼻祖，拥有我国建造早（始建于公元1573年）、连续使用时间长、保护完整的国宝窖池群 ，“泸州老窖酒传统酿制技艺”入选“非物质文化遗产名录”，泸州老窖是行业首家拥有“双国宝”的企业。传承23代泸州老窖传统酿制技艺，酿酒大师沈才洪精心勾调，经天然洞藏而得。如此品质，堪称中国白酒U型酿酒带上异的代表作。 泸州老窖股份有限公司荣誉出品(泸州老窖U窖系列) 招商联系人：张经理 ； 招商联系电话：15515581999 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_lzlj 白酒招商：http://www.tangjiu.cn/baijiu/