近年来随着人们对健康重视程度的不断提升，酒后不上头，享受又适宜，成了大多数人评价一款酒优劣的重要标准之一。消费者饮酒越来越注重饮后适宜度，“不上头”正是非常符合未来主流消费趋势。“不上头”作为对老白干优品品质的精华总结，同时这三个字又容易记忆，这让老白干快速抓住消费者心理，逐渐提升老白干的核心竞争力。

老白干酒，在我国北方自古以来就是主要的白酒品种。北方的气候、水土和微生物群落，非常适合于老白干酒的酿造。可以说北方的自然环境，造就了自然天成的老白干酒。因此，人们习惯于用老白干三个字，作为好酒的代称。

孟状元老白干以优品高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心酿造而成，贮存期一般在半年以上。独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净 、回味悠长的典型风格。

衡水孟状元酒业有限公司位于衡水东南，地处中国华北平原地，东临运河.交通便利. 公司建于一九九九年，经过多年来的艰苦创业，诚信经营，企业得到了快速、健康的发展。

衡水孟状元老白干酒业有限公司把现代化的管理与传统工艺结合，采天地之灵气，酿人间之精华，视质量为生命，视客户为基础是公司一贯坚持的根本。公司将以优品的产品，热情的服务回馈社会各界人士，衡水孟状元老白干酒业有限公司全体员工热烈欢迎各地朋友来公司参观指导，洽谈合作。