现如今，我国的白酒消费市场达到6000亿之多，光瓶白酒的发展远超过去三年，从白酒关注的边缘一跃成为市场关注的热点。但随着白酒消费区域更加大众化，消费者更加理性，特别是近几年，高性价比的酒逐渐成为市场中的宠儿。

孟状元老白干选用冀南优质高粱、玉米、小麦、大米、小米为主原料，尤以地产小米的使用见长，更在次基础上，融合枸杞、天然蜂蜜、桂圆等养生成份，别有风味。具特色的小体泥窖，具有百年窖泥，更利于纯酿天然发酵，自然生香。酿酒技法，采用多粮蒸烧。

孟状元老白干是河北地方名酒之一，老白干酒传统的酿造工艺世代流传。以其特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。

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