青稞贡酒全国运营中心

青稞贡酒全国运营中心   是由青海互助昆仑泉酒业有限公司和兰州鼎晟商贸有限公司共同筹建的，专业负责“青稞贡”系列产品在全国的品牌运营及产品销售。   青稞贡酒的特点 青稞贡酒以雪域高原 特有的粮食作物—青稞为原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”，承传400年，至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。   青稞贡酒酿酒传说 相传有一位姑娘，婀娜多姿、美丽善良。一日路过南塑山，被山中恶神相中，欲娶为妾，姑娘不从，并怒斥恶神。该神大怒，私封天雨，并化为巨龟，喝干泉水，至数月无滴雨，天大旱，眼见饿凫遍野，姑娘悲愤交加，纵身跃入山涧，变成一红色海马，腾空而起，化做汩汩泉水，滋润万物，后驾云而去。上界感会村姑的义举，派天兵将恶神用巨石压于泉底，成为镇泉之龟。当地百姓为感会姑娘的壮举，将此泉唤作昆仑泉以示纪念。泉水干洌清甜，远近闻名。 清初，康熙派特使张廷玉入藏册封达赖、班禅，路过此地，途听昆仑泉传说，前往观游。并以青稞为原料，配以昆仑泉水，精心酿制成酒。册封之后告知达赖、班禅，帝喜酒。是年由达赖、班禅大使将该酒觐见给康熙帝。帝品后顿觉神清气爽，酒味醇厚，馨洌绵甜，自然爽品，回味怡畅，喝至酣处，帝问廷玉：“此为何酒？”廷玉答曰：“此乃青稞贡酒。”帝曰：“难怪这么爽口、悦心！”从此，青稞贡酒便成为每年进贡佳品。