五月天,终于有了一些夏天的味道。
关于夏天会有很多故事,安静略微温热的午后,突然想开启一瓶啤酒,这是很多人所熟悉的夏天的味道之一吧。
啤酒和其他酒类的气质不一样,既有豪放的泡沫,又带着温和的酒精度,最适合在夏天畅快的饮用。被称为“液体面包”的啤酒,曾经是西方人最主要的饮料,这种饮料甚至一度作为主食来食用的,所以啤酒曾是人们离不开的日常饮品。
啤酒算是我接触最早的一种酒,早到几岁已经记不清了,只记得那时候,爸爸,还有邻居叔叔,经常光着膀子喝啤酒的画面。就是在地里干农活,都是带着几瓶啤酒。这是我小时候夏天里印象最深的画面,还有就是爸爸会让我带空瓶子去小卖部,几个空瓶可以换一瓶啤酒。
每天吃饭前看着爸爸把啤酒倒进杯子,浓密的泡沫,清爽的啤酒香,在那个没有空调的夏天,这是特有的幸福感。那个时候我们年龄小,大人不允许我们喝,我们只能眼巴巴看着,把这些对啤酒的记忆藏在心里。
这样的记忆,一直伴随着我的成长。直到上大学 ,到了可以喝酒的年龄,我们一大班子人相约在校门口的烧烤摊,点了一大桌吃的,还有好几箱啤酒。
啤酒混着烤肉咕咚咕咚的下肚,次见到平时文邹邹的同学们,也会在深夜里借着酒劲“躁”起来。在回宿舍的路上互相搀扶着,还要沿路高歌几句,开心地笑也好,大声地哭喊也好,散发着啤酒味的青葱岁月,也让毕业后的我们大胆的前行。
如今,啤酒依然是世界上销售量最大的酒料,但啤酒不是配着炸鸡烤串那么简单,也不是表面上看到的白色泡沫和苦涩的口感那么枯燥。
不过说到啤酒,想到的大概就是德国了,全世界啤酒消耗量最大的国家,“啤酒之都”慕尼黑每年十月会举行全世界最大的啤酒节。德国传统的啤酒厂一直严格的遵守1516年颁布的《啤酒纯净法》中规定:只能用大麦、麦芽、啤酒花和水酿造啤酒。所以德国的小麦啤酒一定有最纯正的麦香味和醇厚口感。
在中国,说起啤酒,大家都会想到青岛,山东青岛是产啤酒盛地。山东青源啤酒有限公司是由山东青源集团投资1.6亿元兴建的年产30万吨的大型民营啤酒企业。主要生产青邑、卧牛城、青源内供、青源恒昌等品牌的高、中档啤酒。
山东青源啤酒有限公司从建厂就特意高薪聘请留德多年的酿酒师,按德国啤酒制造工艺生产,选用澳大利亚进口麦芽,优质的生产原料、现代化的生产和检测设备、精湛的工艺技术及配方生产出一系列的高质量的啤酒。产品一面世即受到了消费者的广泛青睐,产品已经畅销山东、河北、天津、河南、安徽等地市场。
山东青源啤酒是一款口味清爽的啤酒,正宗优质小麦融入,使得麦香正宗柔和,酒体丰满,饱和度高,伴随香味酒花,充满芬芳的香气且口味中略带有沁人心脾的清香。酒体呈淡金黄色,泡沫绵密细腻,轻酌一口,清新的口感伴随着淡淡的果香在舌尖跃然跳动,让人陶醉。
还等什么?下班约上三两好友,去喝一杯青源啤酒吧,开启夏天的生活节奏。