众所周知，葡萄酒的风味取决于葡萄品种，每个品种都有它自身的特性，再加上葡萄对气候、土质、温度、雨水等自然条件的苛刻要求，使得符合酿葡萄酒的葡萄品种只能生长在世界上一些特定的国家与地区。并不是种下葡萄就能酿出葡萄酒，因为生产葡萄酒的葡萄对环境的要求太苛刻了，优质的酿酒葡萄适宜生长在对农作物来说相当“贫瘠”的土地，需要夏季干旱少雨，冬季温和湿润。而中国，由于土地肥沃，四季气候相对良好，无法种植符合国际标准的酿酒葡萄。因此，从原料上来讲，国产酿酒葡萄就差几个台阶了。

另外，国外葡萄酒历史悠久，法律制度严格、完善，比如法国的酿酒葡萄不允许打农药治虫，不允许因为干旱而灌溉，AOC是等级中的等级，如果那一年因为虫害或干旱，打农药或浇水都必须政府下令，一个庄园都不可以自行其事，如果违反规定，那么他的庄园将受到五年禁止生产葡萄酒，AOC等级取消等处罚，除了经济严重受创，对庄园主的信誉打击也是致命的。相比之下，中国的葡萄酒生产就可想而知了。再说葡萄酒是葡萄汁发酵而成的，不添加水、糖、酒精，更不要说色素，一定要天然发酵，这对葡萄酒酿造工艺要求相当高，除了设备上的精益求精，更重要的是酿酒师的经验和水平。一些旧世界的酿酒国家，如法国、西班牙、德国、意大利等都是几代家族传承的酿酒技术，这点是中国集团运作的葡萄酒厂、葡萄酒公司无法比拟的。值得一提的是，中国葡萄酒厂或集团化葡萄酒公司所生产的酒瓶，酒标、酒包装也是世界葡萄酒庄无法比拟的。

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随着红酒消费越来越普及，红酒文化的推广日益被提上日程。红酒，不同于白酒的豪爽，亦不同于啤酒的潇洒，她体现着一种温馨、浪漫，代表着一种健康的消费理念。推广红酒不仅仅是推广红酒产品，更是普及一种健康的红酒理念，一种高雅的红酒艺术和丰富的红酒文化，就是让全中国的消费者享受红酒世界的精彩！