名酒不是艺术品，只能算收藏品，所以知名白酒收藏是“收藏品的收藏”。不过有相关人士表示，如果一瓶白酒已完整保存30年以上甚至更久，那么这瓶酒称得上是一瓶“古董酒”，可算是古董收藏。

“我们常说的‘中国名酒’是指新中国成立以来，由国家举办的全国白酒评优会中评选的，以贵州茅台酒为代表的，各地方生产的金奖白酒，”相关人士介绍，新中国成立后国家共举办过五届全国评酒会，共评选出名优金奖白酒十七种，也称作“十七大名酒”。还有人们评选出的‘八大名酒’，包括茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒  、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。”

关于茅台酒的收藏与品鉴？

近几年茅台酒在国内拍卖市场崭露头角，中国白酒收藏价值逐渐走入人们视野，白酒收藏的门槛不高，很多市民家中都有陈年白酒，但大部分人都不清楚哪些白酒有收藏价值，陈年白酒如何收藏才能增值。为此小编整理了一些关于介绍中国名酒的收藏知识，以及如何品鉴与收藏茅台酒。

如何判断陈年白酒价值？

陈年白酒作为一种新兴的收藏品，估计很多人不知道如何评判其价值，对此相关人士表示，既然是收藏品收藏，就要讲究品相，知名白酒收藏也不例外。

“一瓶陈年白酒品相的好坏，直接影响它的收藏价值。”相关人士表示，首先酒瓶本身完好无损，无磕碰；瓶贴齐全、完整，正背标要干净，无损坏，无污渍；瓶口封膜完整，无开裂；瓶盖密封完好，瓶内酒液圆满，无挥发跑液。其次，外包装要完整、干净，无损坏，无污渍，“这才算是一瓶全品相的酒。”

除品相外，白酒收藏还有其他的标准，“首先是年代，出厂年代越早自然收藏价值越高，目前达到收藏级别的白酒主要是1990年以前出厂的白酒。”

其次，对于同一时期同一品牌的白酒，陈年酒、纪念酒、酒等特殊品种收藏价值比普通品种要高。“酒精度也是参考标准之一，通常酒精度在52度以上的高度白酒收藏价值较高，而52度以下的低度白酒大多不具备收藏价值。”相关人士说。

茅台酒是白酒收藏的龙头

在茅台酒进入拍卖市场前，国内已有很多收藏茅台酒的爱好者，进入拍卖市场两年来，茅台酒的价格屡创历史新高，反过来又引得很多拍卖公司举办茅台酒专场拍卖，中国知名白酒多达十余种，为什么拍卖公司、藏家以及投资者对茅台酒情有独钟？

据了解，茅台酒是酱香型白酒的鼻祖，新中国成立后国内举办的五届全国评酒会上，茅台酒蝉联五届，“茅台酒是中国知名白酒收藏的龙头，其市场价格的涨跌直接影响整个知名白酒收藏市场。”

其绍，“贵州茅台酒分内销和外销两大系列。内销系列的商标为‘金轮牌’，又叫‘五星牌’，从1953年开始一直沿用到现在；外销系列的商标则经历了从‘飞天牌’到‘葵花牌’，再到‘飞天牌’的过程。”

如何品鉴及收藏茅台酒？

相关人士表示，要收藏白酒要懂得鉴赏，也就是要会鉴别真伪和好坏。名酒鉴赏必须掌握各种名酒的历史沿革、生产工艺、装帧特点、包装和时代特征等知识，他以茅台酒为例。

“鉴别茅台酒的真伪实际上没什么诀窍，首先了解各个时期茅台酒的不同特点，其次是多看真品的细部特征，比如瓶口、封膜是什么样的状态，正面酒标与背面酒标有些什么文字，文字的颜色、字体、型号、墨色，都要去记。”相关人士表示。

对于茅台酒的收藏，相关人士表示，一瓶茅台酒更重要的部分就是瓶盖的封膜，封膜的完整好坏决定其收藏价值和市场价格，“如果封膜有个小裂纹，还不影响收藏，但影响价值；如果封膜已开裂，就失去密封效果了，这瓶放得越久，酒液挥发得越多，这就说明没收藏价值了。”

温馨提示：茅台酒一定要存放在阴凉干燥的地方，如果被阳光暴晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆，“拿茅台酒应该提着瓶身，千万别直接提着瓶口，否则容易伤着封膜。”