武汉首佳酒业

    玛昂堡CHATEAU MAYON玛昂堡已经有俩百多年的历史了，庄园主莫查家族1815年来到玛昂，从他的曾祖父那一辈算起，莫查已经是庄园的第四代主人了。二战期间，德军占领波尔多时，把他们家族里珍藏的好酒全都被德国人运走了，德国人将酒拿走后，母亲对莫查说：“儿子，我们已经倾家荡产了，但因为你就要长大了，你会把这一切都争取回来的。”那时莫查才十几岁，但当时的情景和母亲的话，却让莫查记住一辈子。莫查发愤图强几十年，终于在1968年，玛昂堡的葡萄酒获得欧洲其他国家的认可，并被列为优等波尔多AOC.如今所有的这一切，都已经全部散落在美丽的葡萄园里，珍藏在古老的橡木桶里，流淌在玛昂通红的酒液里而得到了永恒。     玛昂位于优等波尔多产区内美丽的纪龙德河边上，波尔多有很多酒农提起玛昂酒庄，就格外羡慕庄园主莫查，因为他的家族竟能将葡萄园开垦在河边，群山倒影青色的河水，岸边是绿色的葡萄园，大自然将俩者有机地交融成了一副美丽的图画，而莫查家族就生活在这花中。尤其是到了秋天，到酒农们边摘葡萄边听着河上小帆船的嘟嘟声，真是别有一番风情在心中。 午后的庄园十分寂静，只有河面上不时飞过的水鸟发出叽叽喳喳的叫声。如果你赶上葡萄采摘的季节，那就热闹了。姑娘们边唱边摘葡萄，而纪龙德河上的那群渔猎人，每逢采摘的季节，他们都会将船划到附近，听这儿的姑娘们唱歌，这儿是波尔多有情趣的地方，没有一个地方的 采摘会像这边那么热闹。说是有一年一位姑娘歌唱的特别好，等葡萄摘完了，她也跟着那个打鱼人走了。后来，许多波尔多的姑娘都愿意到玛昂庄园来摘葡萄，因为可以有艳遇。由此可见玛昂环境的优美，在优等波尔多是数一数二的。 玛昂的美丽不仅仅是它的依山傍水。玛昂的葡萄树没有玛歌堡葡萄树那么高大，而且结出的葡萄果子的颜色也不一样，当年西班牙的画家弗朗西斯科·戈雅在波尔多居住时，喜欢去玛昂村庄，他在玛昂住了一个月，画了三百多张葡萄叶子的素描。一片片如画一样美丽的葡萄叶子，曾经打动了许多人的心，让这位西班牙画家戈雅后来一生难忘玛昂，他把对玛昂的德那份热爱和真诚，全部融化进了他的绘画中。戈雅一生中的几幅葡萄庄园组图，如《田间的女人》、《波尔多的欲望》以及《葡萄的叶子》全部取材于他在玛昂创作的那几百幅素描。    

玛昂的介绍 玛昂堡CHATEAU MAYON玛昂堡已经有俩百多年的历史了，庄园主莫查家族1815年来到玛昂，从他的曾祖父那一辈算起，莫查已经是庄园的第四代主人了。二战期间，德军占领波尔多时，把他们家族里珍藏的好酒全都被德国人运走了，德国人将酒拿走后，母亲对莫查说：“儿子，我们已经倾家荡产了，但因为你就要长大了，你会把这一切都争取回来的。”那时莫查才十几岁，但当时的情景和母亲的话，却让莫查记住一辈子。莫查发愤图强几十年，终于在1968年，玛昂堡的葡萄酒获得欧洲其他国家的认可，并被列为优等波尔多AOC.如今所有的这一切，都已经全部散落在美丽的葡萄园里，珍藏在古老的橡木桶里，流淌在玛昂通红的酒液里而得到了永恒。   美丽的玛昂 玛昂位于优等波尔多产区内美丽的纪龙德河边上，波尔多有很多酒农提起玛昂酒庄，就格外羡慕庄园主莫查，因为他的家族竟能将葡萄园开垦在河边，群山倒影青色的河水，岸边是绿色的葡萄园，大自然将俩者有机地交融成了一副美丽的图画，而莫查家族就生活在这花中。尤其是到了秋天，到酒农们边摘葡萄边听着河上小帆船的嘟嘟声，真是别有一番风情在心中。 午后的庄园十分寂静，只有河面上不时飞过的水鸟发出叽叽喳喳的叫声。如果你赶上葡萄采摘的季节，那就热闹了。姑娘们边唱边摘葡萄，而纪龙德河上的那群渔猎人，每逢采摘的季节，他们都会将船划到附近，听这儿的姑娘们唱歌，这儿是波尔多有情趣的地方，没有一个地方的 采摘会像这边那么热闹。说是有一年一位姑娘歌唱的特别好，等葡萄摘完了，她也跟着那个打鱼人走了。后来，许多波尔多的姑娘都愿意到玛昂庄园来摘葡萄，因为可以有艳遇。由此可见玛昂环境的优美，在优等波尔多是数一数二的。 玛昂的美丽不仅仅是它的依山傍水。玛昂的葡萄树没有玛歌堡葡萄树那么高大，而且结出的葡萄果子的颜色也不一样，当年西班牙的画家弗朗西斯科·戈雅在波尔多居住时，喜欢去玛昂村庄，他在玛昂住了一个月，画了三百多张葡萄叶子的素描。一片片如画一样美丽的葡萄叶子，曾经打动了许多人的心，让这位西班牙画家戈雅后来一生难忘玛昂，他把对玛昂的德那份热爱和真诚，全部融化进了他的绘画中。戈雅一生中的几幅葡萄庄园组图，如《田间的女人》、《波尔多的欲望》以及《葡萄的叶子》全部取材于他在玛昂创作的那几百幅素描。    

勃艮第产区 —— 法国葡萄酒    勃艮地产区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。该区历史悠久，其得名来自勃艮地公爵，因为这里原属于勃艮第大公国。勃艮第葡萄产区绵延250公里，涵盖三个县，包括莎比（Chablis）的Yonne县，夜之谷（Cote de Nuits）和布蒙之谷（Cote de beaune）的金麓（Cote d =or），莎隆（CoteChalonnaise）和马岗（Maconnaise）的Saone-et-Loire，葡萄种植面积达22,000公顷，是法国科尔多省大的酒园。 勃艮地产区的气候和地理条件好，这里属性气候，与波尔多的海洋性气候不同，但仍不失为好葡萄产区。与波尔多产区的调配葡萄酒不同，勃艮地产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。勃艮第与众不同的土质和地块也是催生优良葡萄的一个极其重要的因素。有人形容勃艮第的葡萄园，如同一块大大的拼图。因为勃艮第的葡萄园都是一小块一小块拼接种植的，在勃艮第这被称之为“CLIMATS”，每一块土地都有不同的特点和朝向。这种小气候的复杂性和多样性，造就了勃艮第葡萄品种和葡萄酒的多元个性。 来源社区中国网www.chinasq.com   勃艮第的葡萄酒有着世界上美妙的浓郁香味，据传拿破仑便为欣赏勃艮第产区的葡萄酒。虽然对于大多数法国葡萄酒爱好者而言，勃艮第便是昂贵与精致的代名词，但与波尔多产区的葡萄酒相比，勃艮地产区的酒还是比较物美价廉，更显得平易近人，法国人自己更喜欢喝勃艮地产区的酒。CHABLIS次产区因位处北部，气候寒冷，其出产的白葡萄酒很有名。勃艮地的法定产区餐酒只使用少数几种葡萄品种：用莎当妮和阿利高酿制白葡萄酒，用比诺罗瓦酿制红葡萄酒，某些马岗红酒则使用甘美。 依据葡萄原产地和品质，布艮地产区可分为五种法定产区：大区域法定产区，较细区域法定产区，村庄法定产区，一级葡萄园和葡萄园。 勃艮第地区所产的葡萄酒，则是构架坚韧，独具个性，颇似豪迈的侠式，被誉为“法国葡萄酒”。在田间随意行走，不经意间都能找到以前罗马帝国的遗迹，那种文化与田间野趣的相映成趣让人遐想连篇，尤其喜欢开满花朵的小小的山坡上那半躺着的神秘城堡和蓝天组成谐趣图景。每次饮到勃艮第出产的红酒都会让我们遐想起这幅画面。那里的小镇则更富有浓郁的文化色彩这是十六世纪勃艮第的一段驱魔咒： “我的武器是信仰的盾牌与圣十字的神力，我勒令一次，两次，三次，所有危害葡萄的昆虫与蠕虫即刻停止肆虐，停止享用，停止破坏，停止蹂躏枝桠、嫩芽与果实，即刻放弃它们的力量，退回森林深处，退回它们不会危害信徒的葡萄树的地方。”        

       无醇葡萄酒？你也许会对这个名字产生质疑，没有酒精的葡萄酒不就是葡萄汁了吗？其实不然， 无醇葡萄酒与葡萄汁的大区别就在于发酵。葡萄在发酵产生酒精的同时，也发生很多其他的化学变化，产生了很多复杂的营养物质和复杂的口味，我们将发酵后得到的葡萄酒又经过特殊处理后‘就得到了现在的 无醇葡萄酒’而在这一过程中，我们保留了葡萄酒中的大部分营养成分，只祛除绝大部分酒精和部分水分，从而使口感更加独特淳厚、回味 无穷；而葡萄汁是鲜葡萄经压榨浓缩得到的，口感上更为单纯，营养不如葡萄酒丰富。      商务洽谈就一定酩酊大醉吗？政府工作就要谈“酒”色变吗？非也。 无醇葡萄酒祛除了葡萄酒中99%以上的乙醇，是您即使推杯换盏不会醉酒误事；政府工作餐再也不必担心饮酒变色或者酒气熏天而影响形象，与此同时，让您的宴会气氛热烈而不上身体，可谓一举两得。因此，斯普瑞 无醇葡萄酒成了很多商界人士和政府招待的用酒。