上海淞沪啤酒源自淞沪会战为背景的的啤酒品牌，同时传承德国1516年开创的啤酒酿造纯度法，推崇自然、质朴、本真的酿造理念 ，结合中国本土消费者的口味特点、把德国啤酒从原料、工艺、风味及酿造的自然条件等特点结合起来，在中国酿造出口感最质朴、纯净、醇香、柔和，具有德国拉格风味的全麦芽啤酒；那曾经随工业化酿造而消失的原始、自然、本真的麦芽香，又重新飘溢于每一位啤酒品鉴者的杯中，这份古老的质朴、纯净与回味成为味觉体验的，无论跨越多少时空，它就是你的朋友，你的知音，成为你一生的一份想念，让您品味真正好啤酒的同时享受自然而美妙的人生。 淞沪啤酒酿造的原材料是麦芽、啤酒花、酵母和水。精酿啤酒的基本原料也是这几种，除了发酵方式的不同，和工业啤酒的区别还在于其千变万化的口味。酸甜苦辣的味道都能在精酿啤酒中喝到。不同精酿啤酒的味道差别不像是燕京和百威的区别，而是应该像豆汁儿和可乐之间的跨度一样那么大。这就是它的魅力所在。 淞沪啤酒里所有的苦味都来自于啤酒花，大部分的香味也是来自啤酒花；小部分的味道来自酵母和麦芽的香气。精酿啤酒在酿造过程中投放啤酒花的时间、数量和频次都会直接影响啤酒的味道。淞沪精酿啤酒的绝大部分味道都是添加进来的。在酿造的过程中酿造者根据自己的喜好会加入茉莉花、接骨木、橘子皮、松针、石楠花等等原料，做出有情绪有生命有辨识度的酒。 上海淞沪啤酒有限公司是一家以绿色、生态酿造为理念，以精酿啤酒开发及经销为主营，通过精益OEM方式（聘请国内酿造专家以技术研发加营销的模式）为消费者提供真正好啤酒。酿造美好、酿造生活，不断精进、创造非凡是我们不懈的追求。