目前水墨皖韵酒正在全国各地范围火热招商,水墨皖韵酒由安徽省上上酒业有限公司经营。安徽省上上酒业有限公司热烈欢迎广大经销商和消费者的参与。安徽省上上酒业有限公司汲取徽派四粮和川派五粮酿酒之精华,以高温陈曲、传统老窖、多粮固态发酵的酿造方法,‘七粮精酿’工艺(七粮即高粱、粳米、糯米、小麦、大麦、玉米、豌豆)。开创性地创造“三清一控,三高一低”的酿造技术(“三清一控”即清蒸原料、清蒸辅料、清吊酒醅、控浆发酵;“三高一低”即高酸度、高水分、高淀粉、低温度)。精选酒体之精华,辅以现代高科技手段分析酒体,指导酒体定型。
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