我国酒桌文化来源已久，源远流长，发展至今，更加的壮大。中国是酒的故乡，是世界上最早酿酒的国家之一，也是世界三大酒系的发源地之一，中华民族五千年历史长河中，酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质但酒又融于人们的精神生活之中。因此酒文化也是是中华文明的有机组成部分。

从古至今，宴请都离不开酒，即使不饮酒，也有以茶代酒一说，例如在清代小说《西游记》中唐王饯别玄奘，以茶代酒等等事例，无不诠释着在我国宴请践行这种特殊场合与酒是分不开的。

不同于一般的家庭宴请，天下宴对自己做出明确的定位，俗话说术业有专攻，天下宴，专为宴请而生，定位为宴请用酒，无论是宴请有人，还是商务礼宴，用专业的宴请酒，也显得主人的专业与重视，更显尊重与礼貌，只是只属于天下宴所带来的餐桌礼仪。

做专业的宴请用酒，需要好的品质来征服饮酒之人。天下宴酒采用优质高粱、小麦为主要原料，加以纯净甘美的山泉，采用茅台镇传统工艺发酵、酿造，经长期窖藏、精心勾兑而成。白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长。更为宴请酒宴中的。