重庆柚客商贸有限公司

　　重庆柚客商贸有限公司旗下“柚客”“YouLuck”品牌是经营格鲁吉亚进口葡萄酒的专业连锁机构。我们的目标是通过向广大葡萄酒爱好者推介用世界非物质文化遗产酿造的琼浆玉液，来实现格鲁吉亚8000年历史文化的传承。 　　格鲁吉亚作为世界葡萄酒的发源地，拥有灿烂悠久的葡萄酒文化。该国拥有500种以上的酿酒葡萄，也是世界上拥有酿酒葡萄种类多的国家。格鲁吉亚葡萄酒的优良品质让来自素有“葡萄酒王国”美誉的法国的客人也惊叹不已。 　　数百年来，这里的葡萄酒绝大部分都销往欧盟和俄罗斯。帝俄时代，格鲁吉亚葡萄酒是沙皇罗曼诺夫家族的御宴贡酒；时代，格鲁吉亚葡萄酒又曾作为的国宴用酒，招待过罗斯福、丘吉尔、等国家元首。历史名人斯大林就出身在格鲁吉亚，格鲁吉亚葡萄酒也是其一生的钟爱。 　　格鲁吉亚气候条件优越，其国内基本没有任何被工业污染的痕迹。格鲁吉亚拥有丰富的矿泉水资源，其产品水质上层，甘冽爽口，富含多种微量矿物质，长期饮用可以胃病肝病病等多种疾病，几个世纪以来一直畅销俄罗斯和欧美市场，是格鲁吉亚名副其实的“国水”。由于得天独厚的自然条件，加之高度发达的、绿色无公害的有机生态农业，造就了格鲁吉亚矿泉水、果汁饮料、啤酒和坚果的品质。 　　正因为得天独厚的地理位置和历史悠久的文化传承，使得格鲁吉亚葡萄酒从诞生的那天起就具有了“血脉”，和的天潢贵胄气质。 　　世界葡萄酒发源地到底是安纳托利亚南部还是外高加索地区虽然还存在争议，但毋庸置疑的是，格鲁吉亚是世界上一个将8000年前的酿酒古法沿用至今且获得佳实践的地区。 　　1965年科学家对格鲁吉亚出土的10粒葡萄籽考古研究发现，这是距今7000～8000年前人工栽培的vitis  vinifera sativa D.C品种葡萄，是人类历史上古老的葡萄品种，由此证明格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地。 　　此外，进行酒文化考古研究的美国宾夕法尼亚大学学者帕特里克?麦考文曾经测出，在格鲁吉亚出土的陶器内壁附着有葡萄酒的特有成分“酒石”，经碳14测定，这件古代陶器距今已有8000年历史。 　　2013年12月联合国教科文组织通过决议正式将具有8000年历史文化传承的“格鲁吉亚陶缶（英文Qvevri）酿酒法”列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。大会决议这样写到：“格鲁吉亚各个城镇、乡村的人们都用这种陶器来酿造和储存葡萄酒。这一传统在日常生活和佳节庆典中都扮演了重要角色，并且成为了格鲁吉亚群体的文化认同感中不可分割的一部分，酒和葡萄藤成为格鲁吉亚的语言传统和歌曲中频繁出现的元素。这一文化遗产在家庭、邻里和朋友间相互传递，所有人都会加入到共同收割和酿酒的活动中”。格鲁吉亚酿酒师是这种古老酿酒传统的后守护者，对于眼下复古的酿酒方式再次获得世界瞩目，他们感到高兴与自豪。 　　不是所有从酒庄出来的葡萄酒都能够被称为酒庄酒，作为酒庄酒必须具备三个条件：一、酒庄必须拥有属于自己的葡萄种植园；二、该种植园所出产的葡萄不是用于销售而是全部用于本酒庄酿酒；三、葡萄酒的酿造、装瓶、贴标和装箱全部在酒庄场地内完成。柚客酒业合作的酒庄在格鲁吉亚东部葡萄酒产区卡赫季产区内拥有自己的葡萄种植园，所种植葡萄只用于酿酒，并且整个酿造和灌装过程都在酒庄内完成。纯正的酒庄酒与人类非物质文化遗产相结合，便是品质的YOULUCK品牌葡萄酒。