西宁市青海古秘藏酒业有限公司

   青海古秘藏酒业有限公司前身是青海省古秘藏酒厂，酒厂1996年始建于青海省大通县城，2003年进行资产重组和股份制改造，酒厂迁址于西宁市南川东路，占地面积1万多平方米，企业现有职工120多人，其中评酒师2名，工程师3名，技术骨干20余名，年生产能力2000吨。      2003年酒厂改制为青海古秘藏酒业有限公司，公司将发展目标重新定位，注重产品质量管理和科学酿酒技术的提高，并成立了专业研发机构，加强行业间的交流，多次与中国名酒企业携手，投入大量的人力和财力针对高原白酒酿造工艺与青稞酒传统工艺进行了历时5年的潜心研究与开发，酿酒专家在大量研究高原藏传酿酒工艺的基础上，通过多次实地考证，对1300年前盛唐时期吐蕃王朝的宫廷酿酒古方进行了挖掘与研究，经过无数次探索、实践，结合现代科学技术，2006年研制出奇特的古秘藏酿酒工艺，别具高原特色的兼香型青稞白酒终于面市了，突破了传统青稞酒的酿造工艺和产品风格，在我国青稞白酒酿酒技术革新史上尚属首位。      古秘藏酒在国内率先采用了浓香型与清香型相结合的酿酒工艺，它吸取了清香型、浓香型之精华，继承和发扬了古秘藏传统酿造工艺，其独特工艺酿造出来的古秘藏酒既具备了清香型酒“清亮透明、清香纯正”的风格，又有浓香型酒“落口甘甜、陈味明显”的味觉感官，突出了“甘醇怡畅、清香净爽、沁心荡魂、馥雅绵长”的显著特点。      古秘藏酒在2007年哈尔滨秋季糖酒会上次亮相，全国各地客商、行业人士竞相品尝，多位中国白酒专家并给予了古秘藏酒高度评价，糖酒会期间在众多中国名酒参与的评酒会上一举夺魁，在白酒行业引起巨大反响，这是我省白酒业乃至整个中国白酒业多年来取得的丰硕成果。古秘藏酒的内地，不单单是我省白酒在内地赢得了好评，更因为古秘藏酒的高原情节，将为我省旅游业的发展添枝加叶，加强民族文化交流，创建和谐社会，促进青海经济的发展。      青海古秘藏酒业现开发有古秘藏酒系列产品高、中、低档20余个品种，适合各界人士消费。古秘藏酒现已甘肃、陕西、北京、天津、黑龙江等地，企业本着“产品质量，提供满意服务”的宗旨，树立古秘藏酒高品质的高原白酒新形象。