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库斯特啤酒厂位于德国啤酒酿造的黄金—德国巴伐利亚州弗兰肯地区的阿尔特坤城,该地区被称为Jura(侏罗纪时期的岩石集中地)。如此得天独厚的地质条件为库斯特带来了享有金泉美誉的酿造水源,泉水流经侏罗纪时代岩石的缝隙,富含矿物质,从而形成了独特而柔软的水质,为酿制库斯特啤酒奠定了雄厚的基础。 库斯特啤酒厂成立于1887年,共127年,现已传承了4代人。是德国巴伐利亚的一个纯家族式精品酒厂。啤酒厂坚持使用原料,配合享誉金泉美誉的水源,酿造出的库斯特啤酒。 世纪70年代,在第四代库斯特家族的继承人努力下库斯特完成了从传统手工到自动化的升级—1983年条自动灌装线落户库斯特厂家。1987年也就是库斯特成立100周年之际,条电脑控制的生产线正式投产,使得这个百年酒坊产量突破500万升/年。 作为德国瓶装啤酒拉环瓶盖的鼻祖,一直沿用拉环这一原始啤酒包装的库斯特,在2000年花巨资引进当时进的也是德国的拉环啤酒灌装线。这条带有900多米长管道的全数字化控制生产线每小时可灌装45000瓶啤酒。也正是这份对传统工艺的敬意和恪守使得库斯特及她的产品备受信赖,被誉为德国啤酒的骄傲。