予花予尚玫瑰花酒酿酒师--严金秋，1983年与葡萄酒结缘

1986年，严金秋加入王朝葡萄酿酒有限公司（中法合营的王朝葡萄酿酒有限公司是我国制造业家中外合资企业,合资的外方为世界的法国人头马集团亚太有限公司），承蒙酿酒大师郭松泉指导,严金秋主要从事葡萄酒的技术酿造、质量管理、新产品开发，工艺优化研究工作；他工作严谨，一丝不苟，业绩斐然，赢得了集团上下的好评。

到1990年,严金秋凭借着自己的工匠精神,从一个纯技术人员转变为一个懂技术、善经营的复合型人才。

2001年，在市场经济的浪潮中，踌躇满志的严金秋在天津租了个场所,年酿造了赤霞珠、贵人香和霞多丽3个品种,共187吨,全部被国内一家酒厂买断,而且第二年就与其签订了500万元的合同。

2001年至今，严金秋先后在黑龙江、江西、河北、天津、山东、澳大利亚、法国、意大利等地开展酿酒、研究和葡萄酒厂的设计与建设工作，酿制的葡萄酒多次在国际上获奖。

多次赴澳大利亚、法国、美国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国等国家进行学习和交流研究工作。

2008年,严金秋决定将酒庄落户中国玫瑰之乡——平阴，在济南平阴胡庄天主教堂旁,圣母阁下,群山怀抱之中。以平阴重瓣红玫瑰为花源，继续进行酿酒工艺和技术的研发。

2015年，予花予尚玫瑰花酒营销策划团队与严金秋达成战略合作，聘请严金秋为予花予尚玫瑰花酒的酿酒师兼技术顾问。

2017年，经过两年多的研发和反复内测，严金秋为予花予尚品牌臻金打造了“予花予尚”玫瑰花酒，2017年5月，予花予尚玫瑰花酒，推向市场后，由于发酵，度数低，芳香四溢等特点，好评如潮，深受女性消费者的喜爱！

在“予花予尚”玫瑰花酒举办的一次品宣会上，记者专门采访了严金秋，当被记者问到予花予尚玫瑰花酒如此受欢迎，肯定下了不少功夫时，严金秋说“要将酒做好,工艺上要精益求精、一丝不苟、专注、坚持；要做好一个产品,质量、诚信永远不能丢!”

这就是予花予尚玫瑰花酒酿酒师兼技术顾问-严金秋，一个坚守传统工匠精神的匠人，做酒如做人，不忘初心！