古诗中有：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。战事当前，岂能因喝酒误事？古人如此，随着现代生活水平的提高和人们对高质量生活的追求，现代人也不仅仅只是为了应酬而简单的喝酒，我们开始更加关注酒品的口感和健康饮酒的习惯。有句话说：“百年陈酒十里香”，就是说白酒经过长时间的陈放之后口感更加醇和醇厚，香味浓郁，喝的时候能够感受到清口甘爽回味悠长。这就体现出窖藏酒的各种优势。

亳州市魏献坊酒业有限公司推出的魏献坊窖藏贡酒，将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。

魏献坊窖藏贡酒，封存一段时间后再拿出来还夹杂着泥土的气息，两味相交，香气扑鼻。吸收了山石的气息味道，酒香也十分的独特。酒体缔合稳定，生产的白酒酒质绵柔净爽，酒中刺激性成分和危害成分充分反应、挥发，质量稳定，口感十分香醇、留香更持久、口感饱满且富有层次感。

魏献坊窖藏贡酒在漫长的发酵过程中，白酒中所含的硫化物质自然挥发掉，大大减少了白酒的刺激性，也减轻了白酒中的有害物质，在发酵的过程中乙醇分子的活性会随着时间降低，口感变得绵软柔和。白酒中的某些分子不太稳定，在窖藏过程中会由于适度的温度与环境，发生某些化学反应，产生新的酯类物质，而酯类物质是白酒香气的主要来源，所以魏献坊窖藏贡酒会更香，这个窖藏的过程也为魏献坊窖藏贡酒除杂增香。

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