“3000年不间断传承，国脉凤香西凤酒”。西凤酒作为我国的四大名酒之一，素有“酒中凤凰”、“国酒之母”的称号，西凤酒蕴含着深厚悠远的国学文化，具有醇香典雅，甘润挺爽，尾净悠长的典型风格。

从一粒高粱到一瓶酒的转变过程中，品质是西凤人始终坚持的匠心内核。为此，西凤酒制定了《产品监视和测量控制程序》，从原粮种植、包材生产、采购、进厂检验、大曲生产过程检验、制酒过程检验、贮存勾兑过程检验、成品酒生产过程检验到出厂检验，设置了7大关卡55道防线。

西凤酒以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆制曲，配以天赋甘美的柳林井水，采用中高温培曲，土暗窖发酵，老五甑续渣混蒸混烧而得的新酒，需酒海贮存3年，经自然老熟后精心勾兑而成。“一瓶西凤酒的诞生要历经多名专业人士层层把控，以确保产品品质。”

为提升服务品质，西凤酒还引进了溯源系统。目前，西凤酒所有产品都在箱、盒（瓶）喷码有生产日期和批号，所有产品均按照一一对应原则建立条形码，扫描后可显示产品的名称、规格等详细信息，消费者可由此查询到产品的生产日期、生产车间、班组、勾兑配方等详细信息。同时，对发往市场的产品进行详细的记录，产品名称、数量、生产日期（批号）、收货的单位、地址、发货日期、承运人等信息均实现可追溯。

在做到商品可溯源的同时，西凤酒坚持“开放式办工厂，透明化办企业”。邀请经销商、消费者等进厂参观，切身感受西凤产品的生产过程与品质控制。如今，西凤酒将服务贯穿于售前咨询、售中过程和售后技术全过程，按照市场变化和客户需求不断提高服务水准。

53度的西凤酒（旗帜）是西凤重点研发的核心战略品牌，也是西凤酒1952年获得首届中国名酒称号产品的升级版。其酒体清亮透明，具有“醇香典雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长”的特征，代表新时代独树一帜的凤香型白酒典型，包装也承袭了西凤酒瓶古典朴拙、传统大气的风格，以腾飞的金色凤凰点缀瓶身，昭示着一种上升、腾飞、胜利、喜庆之意。

西凤酒能成为经典，这一切是时间的沉淀，更是匠心的凝结，让红西凤更醇和、更高雅、更珍贵！相信西凤酒的明天一定辉煌无比。