舌尖上舞动的精灵 一、西江贡贡米原浆酒 　　     鸿运酒业是目前国际上以西江贡米为原料，取高句丽传统酿酒之精华，融当今先进的生物发酵技术于一身的生态酿酒企业。 　　西江贡米因光绪年间被封而得名。建国以来，多次受到党和的赞誉。1958年12月，总理亲笔签署，为“西江贡米作业区”颁发的 “中华人民共和国奖状”。1969年、1991年，朱德、董必武和总书记到通化，特意品尝了西江贡米，并给予充分肯定，定为和国家政府的贡米。西江贡米因而名冠华夏、中外闻名，很多人以品尝过“贡米”而引以为关东美食的一大幸事。 　　 贡米产自通化西江甸子镇，此地为长白山火山灰淤积而成，绿水青山、碧野畦田，远离城市污染。产区内水稻生长无霜期长，昼夜温差大，土质肥沃，同时用含有大量对人体有益的矿物质河水灌溉稻田，，因而西江贡米粒粒晶莹，粘香适口、营养丰富、馨香飘溢。被誉为无公害的绿色保健佳品。 　　 所酿造的贡米酒，淡淡的琥珀色，如钻石一般晶莹剔透，清丽脱俗、米香醇正、蜜香清柔、绵软醇厚、回味悠长。原汁、原味、原色，不上头、不伤胃、不昏醉，保持了大米、山泉水的营养成分，每天适量饮用具有很好的养生功效。是真正意义上的绿色健康酒。 二、西江贡贡米原浆酒的特点 营养：     西江贡米、山泉水富含人体所需的氨基酸、钙、磷、铁、硒、维生素 　　B1 、B2等多种微量元素和矿物质。生物酿造大限度的保留了大米     中的各种营养成分。大米中的的无机矿物质经过微生物转化成有机矿     物质，更利于人体的吸收，每天适量喝有很好的养生功效．中医（大     米能补脾、养胃、滋养、强壮）。 绿色：    主要原料西江贡米、山泉水都是的，采用微生物发酵，原 　　汁、原味、原色，不添加任何人工的东西，无论是原材料还是生产工艺， 　　都保持了原生态的特质，是纯正的贡米原浆。 馨香：     一滴沾唇满口香。晶莹剔透的杯中，琥珀色的液体，流滑的浆液轻轻荡 　　漾，米香、果香、山野香一层层舒展开来，甘醇馥郁的气息，芬芳弥漫。 　　啜酒入口，却并不辛烈，反而轻柔如绵，顾盼留香。 百搭： 　　西江贡酒不但是纯正的原浆白酒，而且可以与任何一种我们能想到的干果 　　（浸泡）、水果汁、蔬菜汁、饮料搭配，调制成不同口感、不同口味，不 　　同风格、不同情调的酒品（如加可乐可调制出红方、黑方味道………），     同时还可以作为调制鸡尾酒的基酒，用西江贡原浆酒调制出的鸡尾酒，有     一种大自然山野　的气息，令人爽心怡情。  　     ★西江贡贡米原浆酒真正的百搭酒，百搭绚彩人生★