若羌枣,出产于新疆若羌县,若羌县常年无雨,昼夜温差大,因此,若羌枣无农药,无虫,是中国的在树上长干的枣.自古以来就被列为"五果"(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。若羌枣突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究提示:连续吃若羌枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,若羌枣有"天然维生素丸"的美誉。 若羌红枣能补益脾胃和补中,对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如、经常吐泻或人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。此外,红枣又能补气血,对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌肉无力等症状,增加体力。果面光滑,皮中厚,深红色。肉厚,味甜,干枣含糖量85%,品质上等。若羌红枣是一种营养丰富的滋补品,含有丰富的维生素c和较高的糖分。干枣、鲜枣含糖量分别为43%、85%,维生素c含量要比苹果含量高七八十倍。鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高。另外若羌红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有补脾,润肺生津,养颜驻容,之功效,"素有每日食一枣、红颜不会老"的美赞。 提起若羌,许多人会想到丝绸之路、楼兰古城,而楼兰古城所在地--新疆若羌县开发的若羌红枣却引起了越来越多人的关注。若羌的春季变暖迅速,夏季光照时间长,空气干燥,气温日较差和年较差大,这种气候环境,特别有利于枣果干物质的积累,造就了若羌红枣的品质。若羌红枣含有蛋白质、维生素、氨基酸以及铁、钙、硒等多种元素,经测定,若羌红枣平均单果重9.6克,可食率92.6%,可溶性固形物含量为42%,干果经自然风干,果形饱满,皱缩度小,易于储藏等特点。 枣是年轻女士养颜驻容的美味食品,是孝敬老人的礼物,更是送亲朋好友的选择。 若羌枣能提高人体,并可癌细胞。药理研究发现,若羌枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护。若羌枣中还含有癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素c,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。若羌枣中富含钙和铁,它们对骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,若羌枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有功效。若羌枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心、健脑、增强食欲。 民间谚语道:一日食三枣,郎中不用找。门前一颗枣,红颜直到老。要想皮肤好,粥里加红枣。五谷加小枣,胜似灵芝草。一日吃三枣,终生不显老。宁可三日无肉,不可一日无枣。逢年过节不送礼,送礼就送枣。
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