本公司酱香型白酒严守传统工艺及配方,采用赖茅世家特殊“复窖法”,具有“酱香突出、优雅细腻、醇和丰满、留香悠久”的独特风格。

本公司酱香型白酒严守传统工艺及配方,采用赖茅世家特殊“复窖法”,具有“酱香突出、优雅细腻、醇和丰满、留香悠久”的独特风格。

本公司酱香型白酒严守传统工艺及配方,采用赖茅世家特殊“复窖法”,具有“酱香突出、优雅细腻、醇和丰满、留香悠久”的独特风格。

本公司酱香型白酒严守传统工艺及配方,采用赖茅世家特殊“复窖法”,具有“酱香突出、优雅细腻、醇和丰满、留香悠久”的独特风格。

赖茅酒生产工艺特殊。赖茅酒的酿制，每年重阳分两次投料，同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂，至少要经过五年。其香气成分极其复杂，使产品风格独特。喝酒时感到不燥辣，容易上口，幽雅细腻。赖茅酒是天然发酵产品它不同于酒精和其他白酒。赖茅酒工艺非常科学合理，其产品完全用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒，精心勾兑而成，香味成分及相互间的配比很科学合理，使赖茅酒形成了独特的风格。目前，国内外分析水平尚不能达到检测出赖茅酒所有成分的水平，因此不像有些名优白酒找到了某种物质为其主体香(赖茅根本不存在像其他酒一样的一种香味物质是其主体香)。找到了主体香，这既是科学的进步，同时也带来了一个问题，即主体香不够时可添加非发酵的香味物质，所以相应的香料厂、调酒液厂应运而生，这对赖茅酒来说是不可能的，赖茅酒不添加任何香气香味物质!   贵州赖茅福建办事处是贵州赖世家酒业公司下属的福建地区总代理处，贵州赖茅福建办事处拥有赖世家酒业新产品：陈酒，陈年老酒，赖茅酒。贵州赖世家酒业采用秘方和先进的生产设备相结合，并推出,“金赖”、“银赖”、“原赖茅”、“十年陈酿赖世家”等十多种品种，畅销国内外。

赖世家赖茅酒是茅台镇唯一一家具有全国生产许可证的白酒生产厂家。
众所周之，国酒茅台为酱香型代表，然其因为生产工艺等原因产量一直都是供不应求，在此基础上，近年在市场上也逐渐出现了以“赖茅”为代表的一批中档酱香型白酒。
 解放后，茅台酒深受国父周总理的关心，总理指示，不许在茅台酒厂上游建造任何有污染的工厂，要确保茅台酒的质量，并且要想办法把产量搞上去，毛主席也说：“这么好的东西，何不弄它个一万吨。”
赤水河谷狭窄的地形条件，使扩建工厂异常艰难，于是当时茅台酒厂的领导者决策在地势比较平坦，交通相对方便的贵州遵义市（离茅台镇110公里）进行异地建厂酿造茅台酒。并且严格按照茅台酒的生产工艺和流程进行操作。甚至还将茅台酒用以封窖的窖泥都带了过去，反反复复进行了69次实验酿造，结果却令人大失所望，产出的酒没有茅台酒那种特别的芳香和口感，1985年，异地酿造茅台酒才宣告失败，后来异地制造厂现名为“珍酒厂”（意为茅台酒珍贵，不易酿造）至今还坐落在遵义市董公寺。异地制造茅台酒开启了探索贵州茅台神秘之谜的序幕。
神秘的贵州茅台酒（被西方人称之为“东方魔水”）引起了国内外许多人士的关注与好奇，为什么离开茅台镇就造不出这并不需要高科技制造的东西？后经过对茅台酒的化验分析，茅台酒里所含微生物的指标比其它任何一种酒高出了许多倍，于是才揭开了茅台酒神秘之谜的面纱。
密不透风的赤水河谷，处于亚热带湿润气候，大量的微生物在河谷里繁衍生长，群聚于河谷之中，形成一个天然的大型微生物发酵池。酿酒最需要的是发酵，而微生物更利于酿酒的发酵，茅台酒正因充分得到了微生物的发酵，加以大山深处清澈透明的泉水，赤水河谷紫红色的土壤等元素，才孕育出这绝世无双的人间美酒！
上苍对这方水土情有独钟，恩赐赤水河，赋予了你美酒，离开了你（茅台镇）就酿不出茅台酒！
在经济利益的驱使下，赖世家? 赖茅酒这块历经沧桑的民族品牌，频遭他人的窃取和盗用，张赖茅、李赖茅不绝于世。有的外地厂商甚至公开在其包装物上打上“贵州茅台镇”这个地域招牌，仅以一个销售公司的名义，借着赖茅酒强大的声势，在外欺骗消费者，其实自己的酒厂离茅台镇十万八千里，哪来的茅台？有的甚至连酒厂都没有。
赖世家因赖茅酒的商标与贵州茅台酒厂一直在争议之中，至今还没有归属，它就像漂泊的游子，何时才能回家！我们何尝不思念你啊，你是赖世家的根；你是赖世家的魂，我们一定会不懈的努力，让你早日回到亲人的怀抱。
在寸土寸金的茅台镇，作为具有百年历史的酿酒世家，赖世家酒业得到了酒都仁怀市政府的关心与支持。征得扩建厂房用地60亩，以明清古典风格的建筑，以赖世家代代相传的酿酒秘笈和配方，再现了赖世家?赖茅酒悠久的酿造工艺和超凡的品质风格。
赖世家在掌门人赖世豪先生的带领下，作为一代名酒的传承，赖世家酒业一定能够充分利用茅台镇得天独厚的酿酒资源，把赖世家?赖茅酒最精华的品质再献给消费者。不辜负酒都人民的厚爱！
大家一定要记住了，买赖茅酒一定要买赖世家赖茅酒，赖世豪才是真正的赖世家族的传人，赖世家赖茅酒也是在茅台镇唯一一家具有白酒生产许可证的赖茅酒
真正赖茅喝哪家？认准贵州赖世家！

正宗赖茅喝哪家，认准茅台赖世家。

本公司酱香型白酒严守传统工艺及配方,采用赖茅世家特殊“复窖法”,具有“酱香突出、优雅细腻、醇和丰满、留香悠久”的独特风格。

本公司酱香型白酒严守传统工艺及配方,采用赖茅世家特殊“复窖法”,具有“酱香突出、优雅细腻、醇和丰满、留香悠久”的独特风格。

本公司酱香型白酒严守传统工艺及配方,采用赖茅世家特殊“复窖法”,具有“酱香突出、优雅细腻、醇和丰满、留香悠久”的独特风格。