洋河酿酒起源于隋唐、隆盛于明清，曾入选清贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮家”的美誉。洋河地区酿酒历史可以追溯到4000多年前的龙山文化时期。距名酿酒业不足10公里处发现宗墩遗址，出土了大量酒器和酒具，距今4300多年历史，证明了洋河地区的先民们早在龙山文化时期就已经在酿造酒了，并有了的酒器。 洋河地区制酒跨越千年历史，明清达到鼎盛，明天府《府志》、清光绪《淮安府志》、民国21年《这个实业志》和版《泗阳县志》中都有关于洋河曲酒的记载。 明朝诗人，《永乐大典》四大主编之一邹辑在《咏白洋河》中写道“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春风二月柳条新，却念行人千里隔，行客年年任来往，居人自在洋河曲”，真实地反映了明朝时期洋河酒在白洋河流域一带的影响。 清雍正年间，洋河名酿酒已行销江淮一带，颇受欢迎，并被列为贡品。剧《宿迁县志》记载：清康熙皇帝6次南巡中，两次在此驻跸。乾隆六次南巡，往返八次驻跸宿迁行宫，并因洋河名酿酒而留下一段佳话。 至清光绪年间，洋河酒坊多达27家，省内外有70多位酿酒名师云集于此，竞酿美酒。其中就包含了洋河名酿酒业的前辈，“福泉酒海清香美，味占江南家”成为洋河制酒兴旺繁忙的历史写照。这一时期，洋河因酒而留下了许多文人墨客的美好诗篇，“花随剑佩珩横韵，酒入诗肠字句香”、“飞鸟闻香化凤，游鱼得味成龙”等为洋河酒历史增添了文化韵味。 如今的洋河名酿酒业继承了老一辈的工匠精神，精益求精，在现任董事长夏刚的带动下，秉着百家争鸣，百花齐放的海纳百川的态度，汇百家精华严格要求产品品牌品质，要求品质为天。产品设计理念包括了“超越，、时尚、包容、健康、和平等”。先后推出了，全球梦系列，全球苏酒系列，人生经典系列，健康多酶体系列等众多系列产品。“汇细流而成江海，积小梦而成大梦”是博大睿智的胸怀实现和平梦，强国梦，全球梦是世界人民梦想所抵达度与深度的精神追求。