泸州老窖定制酒高粱熟了
发布时间:2019-02-21来源:泸州一品坊窖藏系列热度:9078
来自满载荣誉的泸州老窖 泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业,是行业率先拥有双国宝文化遗产的企业。“浓香鼻祖,酒中泰斗”。 酿酒活文物,闻名天下 1915年代表中国浓香型白酒荣获美国旧金山巴拿马太平洋万国博览会金奖; 1952年的全国首届评酒会上,作为浓香型白酒代表,泸州老窖被评为全国四大名酒之一,并蝉联此后历届评酒会授予的“国家名酒”称号。 泸州老窖双国宝: 持续444年不间断酿造的国宝窖池群堪称酿酒活文物; 泸州老窖酒传统酿制技艺入选中国非物质文化遗产名录。 北纬28°原产地 中国酿酒——北纬28°,独特的气候、原粮和水质保障; “在地球同纬度上,只有沿长江两岸的泸州,最适合酿造优质纯正的蒸馏酒”,这是联合国教科文组织的官员和专家在考察泸州浓香型原产地白酒时称赞的原话。 20万亩有机原粮 泸州老窖20万亩有机原粮基地,是酿造优质浓香型白酒的原料保障。 泸州糯红高粱的两大特性 一、泸州糯红高粱支链淀粉含量高于其它地区品种,支链淀粉含量越高,越适合酿酒; 二、泸州糯红高粱脂肪酸含量高于其它地区品种。 脂 肪酸中的不饱和脂肪酸对人体的生理作用: 1.保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能; 2.使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯; 3.是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质; 4.降低血液粘稠度,改善血液微循环; 5.提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力。 1619口百年窖池 百年持续酿造,让窖池中积淀了数百种有益微生物,形成良性的生态系统,品质优良;五渡溪的黄泥因含沙量小,绵软细腻,成为制作泸型酒窖池的材料。 龙泉井水 来自大自然的恩赐,井水四季清澈,甘甜醇正,是酿造浓香型白酒的优质水源。 十里藏酒洞 天然储酒洞库——“醉翁洞”、“纯阳洞”、“龙泉洞” ,冬暖夏凉,空气流动极为缓慢,温度常年保持在20℃左右,湿度常年保持在80%左右,酒体吸山川之灵秀,纳自然之神韵,实现了酒体的陈酿和老熟。 非遗工艺 非物质文化遗产——泸州老窖酒传统酿制技艺至今已23代,2006年首批“非物质文化遗产”名录。 原色包装,清新质朴 采用原色原味的土陶罐、土麻布酒袋,陶罐存酒能增加酒中的微量元素,更利于酒老熟,让酒更加的绵柔醇和,自然、健康。 罐体1300℃高温烧制六小时 凹凸有秩,防滑,手感十足,底部高粱红釉,采用低温烧烘,永不退色。 天然麻布,自由呼吸 采用天然纤维素含量高达76.5%的麻布酒袋包装,自然、通透,酒坛自由呼吸,酒液品质更佳。 环保锁扣,防伪防漏 一次性使用锁扣,加大防伪力度,防止酒液溢出,与瓶身融为一体,自然大方。