陈窖酒的发酵工艺与五粮液一样均采用传统的“老五甄法”及“跑五甄法”，再加上制曲 制曲工艺采用的“包包曲”的发酵方式，其发酵周期是浓香型酒中较长的，并且并且要掐头去尾才成为陈窖酒的基酒。五粮液陈窖酒的基酒来源于五粮液集团的古窖池 窖池，窖池窖泥其物理价值与国家文物媲美，因此陈窖酒一开瓶便感受到芳香四溢、沁人 沁人心脾的陈香！继承中国白酒大王五粮液系列一贯的典雅，与众不同，从而使得使得陈窖酒品质风格独步群芳、卓尔不凡，深受消费者青睐。

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台灣本島酒業有限公司是一家長期從事國際貿易，及台灣高粱酒和台灣米酒的基酒生産企業。台灣高粱酒文化源遠流長與台灣半島的文化一脈相承。 　　早在民國初年開始，台灣高粱酒就是台灣政要招待國際友人、政要，與及饋贈國際友人、政要的禦用酒。長期以來受到曆屆台灣領導人的重視。 　　我司以開拓大陸市場爲目標，弘揚中華酒文化爲己任，專心致力爲廣大客戶提供優質量，滿意的服務。貫徹以市場爲導向，顧客爲中心的經營方針。信守誠諾，公平交易，依法維護客戶利益，員工利益。力求互利共贏，共同發展，永續經營的企業原則