贵州民族酒业集团有限公司成立于2014年,前身由1984年成立的民族酒厂不断发展壮大而来,旗下全资子公司有:贵州省仁怀市民族酒业有限公司、贵州省仁怀市睿达酒业有限公司,贵州省仁怀市仙酿酒业公司,贵州省仁怀市德盛缘酒类收储有限公司、贵州民族酒业销售有限公司,贵州酱印酒业公司。同时与茅台集团旗下子公司共同合作满足供货需求,是仁怀市最早的民营企业之一。厂址分处赤水河畔的茅台椿树村、茅台外环、五马等地,与国酒茅台同享得天独厚的自然条件,共同接受赤水河的恩泽,经过多年的发展,贵州民族酒业集团已然成为茅台镇一家具有年产8000吨酱香型白酒的生产厂家,现有窖池208个,碎沙车间3栋,2019年公司和贵州银行达成战略合作,资源共享,使得公司贮存酱香基酒达15万吨,现公司在职员工700余人,其中中管理人员70余人,公司主营酱香型白酒的生产、销售,年销售额达亿元,属于茅台镇大型规模以上企业。 民族熊猫酱香型白酒酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。 以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散,味大于香,苦度适中,酒度低而不变。 民族熊猫酱香型白酒无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。 所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香不等于酱油的香味,从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,香味丰富,是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香,主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成,起呈香作用,所谓后香,是由高沸点的酸性物质组成,对呈味起主要作用,是空杯留香的构成物质。民族熊猫酱香型白酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定,它的香气中含有100多种微量化学成分。 民族熊猫酱香型白酒开瓶时,首先闻到幽雅而细腻的芬芳,这就是前香;继而细闻,又闻到酱香,且夹带着烘炒的甜香,饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5-7天不会消失,美誉为空杯香,这就是后香。前香后香相辅相成,浑然一体,卓然而绝。因此,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 贵州民族酒业集团二期工程已于年初开工建设,新建设的二期工程占地一百余亩,新的包装车间、办公大楼、封坛酒库、研发中心即将落成,二期配套工程的完善,将为贵州民族酒业集团的发展注入强劲的动力。 目前53%vol民族熊猫酱香型白酒500ml正在全国各地范围火热招商,53%vol民族熊猫酱香型白酒500ml由贵州民族酒业集团有限公司生产经营。贵州民族酒业集团有限公司热烈欢迎广大经销商的加盟合作。