相府酒业是皇城相府集团下属子公司，公司占地面积12000平米，总投资3000万元，年可生产蜂蜜酒3000吨。山西皇城相府酒业建成了全国首条具有自主知识产权的规模化蜂蜜酒生产线, 并拥有了多项蜂蜜酒的国家发明专利、现代化的研发中心严格的质量保证体系和棒的经营团队。

山西皇城相府酒业有限公司拥有得天独厚的气候条件，丰富的自然资源，厚重的历史文化，孕育出“金丹何台此酒强”的琼浆玉液。21世纪初，公司在发掘蜂蜜酒古老文化的基础上，建成了首条具有自主知识产权的规模化蜂蜜酒生产线。

皇城相府精选太行山原蜜，本地蜂农自养蜂蜜酿造，以阳城山区天然山泉水为酿酒基础，采用优质酵母，太行山优质荆条原蜜经60天低温发酵，保留营养，口感更佳经特质蒸馏塔分离酒精，将酒香充分分馏后，自然陈酿而成，皇城相府无任何添加、酯类、酸类、醇类等香气成分含量较高，蜜香浓郁，酒体丰满醇厚，回味悠长。

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