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Zoller-Hof啤酒厂-1845年在德国西南城市锡格玛林根建厂，啤酒厂很小（上图为现酒厂实景），起初只供当地的居民与霍亨索伦王室饮用，酿酒的麦芽全部来自霍亨索伦王室受保护的封地，严格遵循1516啤酒纯净法进行酿制。2015年是啤酒厂170岁的生日，但是至今啤酒厂年产量也只有5万吨。这100多年不变的就是啤酒的质量。他们深知-“质量是生存的法则”。