聊城华燕食品有限公司

在浩瀚博大的中华美食里，“活珠子”实在是不起眼。它虽登不了大雅之堂，却常见于老百姓的餐桌。一枚枚味道香浓、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌的鸡蛋，既可当饭又可当菜，温老暖贫，质朴浑厚。吃的是一种祥和安宁的快乐，一份实实笃笃的满足，谁都可视而不见，却又常令人无限回味的百姓小食。

活珠子是南京的当地特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。

活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所需要的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。而对人体不利的脂肪含量下降50%，胆固醇仅为原有的五分之一，一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。

活珠子是已经孵化出非常小的鸡胚胎，大部分全是蛋白和蛋黄，煮熟之后蛋分两部分，一部分比较软口感不错。

聊城华燕食品有限公司生产的华燕活珠子，精选土鸡受精卵，经过严格的13天孵化过程，确保健康，没有防腐剂，真空包装，高温，老人小孩都爱吃，可以蘸椒盐炒制，烧烤都别有一番风味！

聊城华燕食品有限公司，前身为已有15年生产、销售历史的“莘县燕店烧鸽食品加工厂”改建而成，该公司位于莘县燕店镇工业园区。本公司已形成从屠宰加工、冷储、运输、熟食加工到销售的一条龙服务，国内外冷冻食品加工、经营产品代理。

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