安徽亳州老酒坊酒业有限公司，成立于一九八八年，座落在安徽历史文化名城亳州市古井镇。亳州这座古老的城市，至今已有近四千年的历史，亳州人杰地灵，物华天宝，古代文学家老子、庄子、军事家曹操、医学家华佗均诞生于此，而且又是中国“四大药都”之一。以中国名酒“古井贡酒”为代表的浓香型大曲酒享誉国内外，称之为“中国酒城”。 酒以载道，传承千年中华文明。中国白酒，历史深远，文化厚重，口感自然。安徽亳州老酒坊酒业有限公司生产的“老酒坊”系列酒传承了美酒文化，浓缩了国酒之精华，是我国浓香型的白酒之一。其酒质清纯透明、窖香浓郁、绵甜甘洌、回味悠长的特点。 老酒坊生态原浆，誉名为“酒中”。以入口绵，落喉甜，醒酒快，不上头，馥郁丰满，浑厚醇香的独特风格，深受消费者青睐。老酒坊生态原浆的酿造用水采自千年“华佗古井”中的无极水，水体清澈通透，水质清冽甘爽，用此水酿出的酒，更是芳香馥郁。千百年来，当地人一直取此井之水酿造美酒，酒香浓郁，引来多少墨客骚人千古佳话。 只有用的曲才能酿出的酒，老酒坊生态原浆所采用的是以纯小麦制作的曲。以传统的“九酝酒法”工艺传下的“千年曲根”古老的有益菌群，菌群活性极高，能产生较高的糖化率和蛋白质分解力，保证酒体香似幽兰，芬芳不散，口感绵柔丰厚。 “老酒坊生态原浆”独得天地灵气无穷之厚，系依托特异的地域生态环境，特选优质五粮为原辅料，采用代代相传的神妙独特工艺，结合现代科技，经以陶坛窖藏老熟而成。酿造工艺为上千年传统工艺法，采用五种粮食作为酿酒的原料，从而规避了其他白酒用单一的红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单一、口感欠佳的不足，形成独特的五粮风格。 老酒坊生态原浆由古窖池发酵酿造而成，“千年老窖万年槽”，老窖神泥，历久弥新，富含六百多种有益微生物，成就芳香醇厚的酒质。原酒窖藏，地下酒窖温度、湿度恒定，原酒在窖藏过程中随着易挥发的乙醛、硫化物的挥发，将精华慢慢沉淀，使其酒体更加绵甜、柔顺。 安徽亳州老酒坊酒业有限公司将乘着新世界的曙光，与各界经销商同呼吸、共命运、携手共赢，把老酒坊酒业打造成成中国酒界的一匹骏马而努力奋斗。