饺子馅料拌馅机

民生BX-600拌馅机采用独特的搅拌器，可搅拌各种肉馅，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。也可用于搅拌各种饺子馅，包子馅，馄饨馅等各种面食馅料，同时可用于加工月饼，老婆饼等各种糕点馅料，因此又被称为多功能拌馅机.

真空滚揉机

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

产品特点：

1.真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。 

2.该机采用电脑控制变频技术,节能,使用方便,转速可根据工艺要求任意调整,噪音小,结构紧凑,性能稳定,滚筒两端均采用旋压式封头,增加滚筒空间,滚揉效果均匀,噪音低,肉质嫩,口感好,效率高. 

3.真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间. 

4.该机采用不锈钢材质制作.符合国家卫生标准要求. 

饺子肉馅切丁机

民生QDJ-350冻肉切丁机能做到“丁”“丝”“片”且工作效率高，切割肉丁最小规格为4mm，规格为30mm调整刀栅的尺寸可切除肉丝、肉片、是食品加工切割方面的设备。

产品特点：

1、采用PLC程序控制设计，操作简便，设计合理，可调整刀速和自动预压缩系统保证肉块6个面的性。 

2、鲜肉无需提前冷冻，保证产品高质量，可满足多种状态原料肉的切割均匀。 

3、在切割前程度压缩产品，即使比入料口高也无需进行预切割。切割速度为50-120次/分。 

4、单手操作系统使得操作更加便捷，单手操作圆形扳手即可控制入料口滑动压缩盖.压缩盖接近入料口，操作者可以用左手把料车中的物料取出,放入入料口。