近年来人们的健康意识提高，逐渐以白酒取代不适宜与海鲜搭配的啤酒，成为主要酒精类饮料，风味独特的地瓜烧酒也越来越受人们欢迎。无论是宴请宾客，还是探亲访友，甚或是异国他乡的游子聚会，杯中总少不了清亮透明、芳香怡人的酒酿——徐缘记地瓜烧。

“地瓜烧”系列酒承百年工艺，以优品地瓜为原料，以大麦、小麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂，取泉水，融现代科学技术，精工酿制而成，具有“甜、绵、软、净、香”的独特风格。

地瓜烧俗称番薯烧，性清凉、味香醇，是人们喜爱的一种传统家酿酒。徐缘记地瓜烧主要原材料就是地瓜（番薯）。每年到冬至前要把地瓜收成好，经过冲洗、切块，在大锅内蒸熟后，经冷却搅拌成泥状，每担地瓜加上2-3两粬，装在大水缸内，经过30多天发酵后，放入密闭的锅中用大火烧开，所产生的水蒸气通过浸泡在水中的旋绕铜管管道冷却，流出来的液体即为地瓜烧，每百斤番薯可出白酒二三十斤。

徐缘记地瓜烧是衡水徐缘记酒业有限公司生产，衡水徐缘记酒业有限公司位于山东，主要生产盒装、瓶装、桶装三发牌、徐缘纪牌老白干系列、二锅头系列、苦荞酒系列、革命小酒系列、中国梦系列等五大系列上百款单品，面向全国低价低门槛诚招县市级代理、品牌运营商、OEM贴牌、大单品订制等业务。

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