在计划经济时代，酱香酒不是人人都喝得起的，那时大家还不知何为酱香酒，只知道有茅台，那时的酱香酒基本上都是供应将领，或作为中央高层接待用，加上其价格高，普通百姓根本见不到，也买不起，更别说品尝了。

随着社会的发展，大家的经济都有所提高，对酱香酒的要求和需求都大大的增加。邹平杨氏酒业销售中心借此机会推出杨酒师，凭借其经典的口感，收到广大消费者的喜爱。

杨酒师采用中国酒都茅台镇优质水源、本地小红粮、小麦为原料，酿出的酒更是棉柔醇厚，口感甘冽净爽、芳香沁人，具有空杯留香持久、挂杯度极好的优点。突出了原浆酒香味的幽雅、丰满、协调，也保持了酒的绵甜净爽的风格，两全其美。

杨酒师采用的高粱，要求颗粒饱满、无杂质、无霉烂虫蛀、无农药污染。采用的小麦要求颗粒完整，饱满无霉烂、无虫蛀、无农药污染、无泥沙及其他杂物。采用传统工艺，分段量质摘酒，分级入库，原出原入的操作法，以保证酒体整体品质之优。

邹平杨氏酒业销售中心是集酿酒、包装、销售为一体的酒业公司，公司负责人杨蔚然（杨酒师），杨酒师承酿酒秘方，经三十多年的酿酒实践、研究，特别擅长生产酱香酒、浓香酒、清香酒；还发明了柔顺酱香酒生产工艺，并获得了国家专利；杨酒师拥有白酒生产许可证、拥有多条自动灌装生产线、拥有质量检测中心；还拥有酱香、浓香、清香酿酒生产基地；其中酱香酿酒基地与茅台酒厂隔河相望，直线距离2公里，享有得天独厚的国酒酱香生产优势；基地有航车酿酒车间3个，手工酿酒车间1个，酒库存有1000斤一坛的酱香老酒一千多坛，还存有50吨至300吨的罐装老酒30多罐；产品包装设计新颖独特，酒质有杨酒师保证，品牌经销、品鉴、收藏价值。近年来，杨酒师为省内外多家酒厂、酒业公司提供技术指导，提供散装原酒、老酒、基酒，还提供贴牌生产服务等。