莊家錦泰昌食品有限公司

莊家錦泰昌食品有限公司創立於 1982 年，創辦人懷抱著對糕餅的熱情，從基本學徒做起。

莊家方塊酥於 1990 年增設方塊酥產線，憑著對糕餅的專業與堅持，引進專業隧道爐改良製作，讓方塊酥獨特的香酥口感得以更加顯現。爾後參加國際食品展，更是將「莊家方塊酥」外銷至世界，透過各國代理商推廣台灣道地的美味，滿足遊子思鄉之情，深獲世界各國華人的肯定與支持。

莊家於 1998 年在嘉義市成立家門市

莊家方塊酥一直以來秉持著不變的信念，就是要帶給所有的消費者“真誠，安心” 您要的品質也是我們一貫的堅持！ 在地新鮮的美味，香酥不油膩的口感，所選用的素材堅持健康天然無負擔，讓消費者不只買的放心更要吃的安心！