解密浏阳河年份酒
浏阳河年份酒自今年6月12日上市以来,在本土酒市场一览众山小,备受消费者的追捧。同时,强劲的销售势头打破了以往川酒一统天下的市场格局,这无疑给湘酒产业注入了一针兴奋剂,让众多湘酒厂商看到希望。浏阳河年份酒开市大吉且后劲雄强,它究竟有着什么样的特殊魅力呢?不妨跟着笔者一起来探个究竟。
陈香柔甜,穿越50年的等待
好酒是有灵性的,这种灵性是体现在与品酒者的沟通上。一杯陈年老酒,早已超越了它作为白酒的物理属性,潜藏在酒中的岁月年份,仿佛可以穿越时空,与饮者沟通倾诉。
浏阳河酒厂自建厂以来就陆续封存了大批优质基酒于窖藏中,集山水只精、蕴福地之灵,历经岁月发酵,造就了浏阳河酒的独特风格和甘醇口味,堪称世纪佳酿,旷世美酒。有好饮者将天下美酒归结为“饮后不口干,醒来不上头”,其实作为不同的美酒,是各有各的差异的。有以“醇”著称的,如浏阳河高产品,独特的酿造工艺和严格的科学检验,保证了口感的爽净和醇和;有以“香”文明的,如浏阳河仿青花瓷珍品30年,五粮精华经老窖萃取,酒中的芳香物质无比繁荣起来,实现了“开瓶5秒即来香”的美妙体验;而作为陈年老酒,一个独特的印记是无法忽略的,那就是“甜”,浏阳河年份酒,就是以“陈柔香甜”而在众多的年份酒中脱颖而出。
浏阳河年份酒的“陈香柔甜”区别于普通白酒的甘甜。普通白酒的甘甜,来源于酿酒粮食中的淀粉转化为乙醇的过程中所分解产生的单糖、二糖和多糖,甜而不久,味薄寡淡。而浏阳河年份酒,在以红壤筑就的老窖中经岁月老熟,酒体与老窖中温润的空气、红壤窖泥中特有的微生物进行了数十年的物质交换,一些特有的酶类和酯类物质在平静的酒坛中繁荣起来。当开坛饮用时,这些独特的酶类和酯类物质首先与外界空气发生接触,散发出缕缕陈香,区别于新酒带有辛辣呛鼻的“冲香”,这道“陈香”是浏阳河年份酒与饮用者的次感官交流。当酒体进入口腔,唾液中的消化酶开始与酒体产生化学反应,反映到舌尖等味蕾集中的丰富地带,“柔甜”的美妙体验开始在口腔中形成,且反复轮回、弥久不散、陈香纯正、气味浓郁,有好饮者将这种体验形象地喻为浏阳河的九道蜿蜒,此乃品酒的至醇境界,非普通人所能体会了。
自然本色,近距离接触
2006年3月,浏阳河酒业20万巨奖征集年份酒包装设计。一时间,中国包装设计界掀起一股投标热潮。
2007年4月,以还原根本、大美不雕为创作方向的浏阳河年份酒5款包装呈世!她充分体现了丰富的简洁,深刻的平淡,自信的谦虚,不加矫饰的质朴和的大家气质。瓶形设计由中国传统的葫芦造型演化而来,线条柔美又不乏沉稳厚重,时尚现代的同时又体现了中国传统文化的深刻:金属质感的瓶标概括了浏阳河酒的品牌个性与文化,既传承了留阳河的历史背景,又舍弃了原有的不足;瓶盖以原木制作而成,形状与瓶型互融,还原自然本我的气质。道家“越朴素越好、越平凡越玄妙”的思想在这套作品中的体现了出来。擎于手,那温润的质感流露出的自然本色,让人心生感叹:原来也可以与我们保持这么近的距离。
白酒,糖酒,食品 价格:中高档价位 规格:青花瓷30年