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五粮劲酒探索滋补酒发展史

发布时间:2015-01-05来源:南阳市圣古酒业有限公司热度:7076

五粮劲酒探索滋补酒发展史。殷商的酒类,除了“酒”,“醴”之外,还有“鬯”。鬯是以黑黍为酿酒原料,加入郁金香草(也是一种中药)酿成。这是有文字记载的早药酒。鬯常用于祭祀和占卜。鬯还具有驱恶防腐的作用。 汉代至唐代:采用酒煎煮法和酒浸渍法起码始于汉代。约在汉代成书的《神农本草经》就有论述。南朝齐梁时期的本草学家陶弘景,总结了前人采用冷浸法制备滋补酒的经验,在《本草集经注》中详尽的描绘了了一套冷浸法制滋补酒的方法。热浸法制滋补酒的早记载大概是北魏《齐民要术》中的一例胡椒酒。 唐宋时期:唐宋时期,滋补酒酿造较为盛行。这一期间的一些医药巨著如《备急千金要方》,《外台秘要》,《太平圣惠方》,《圣济总录》都收录了大量滋补酒配方和制法。 元明清时期:元明清时期,随着经济,文化的进步,医药学有了新的发展。滋补酒在整理前人经验,创制新配方,发展配制法等方面都取得了新的成就,使滋补酒的制备,达到了更高的水平。 元明清时期:忽思慧的《饮膳正要》是我国的部营养学专著,共三卷。天历三年(1330年) 刊。忽思慧为蒙古族营养学家,任宫廷饮膳太医。明代医学家李时珍写成了举世闻名的名著《本草纲目》,共五十二卷,万历六年(1578年)成书。该书集明及历代我国学,植物学之大成,广泛涉及食品学,营养学,化学等学科。该书在收集附方时,收集了大量前人和当代人的药酒配方。 在蕲春濒湖,经过几代人的努力,根据《本草纲目》所述中药药理,配制出李时珍滋补酒。 南阳市圣古酒业有限公司 招商联系人:臧经理 ; 招商联系电话:400-9926-869 ;18237108035/18939379690 ; 更多详情:http://www.tangjiu.cn/z_zkjj 保健酒招商:http://www.tangjiu.cn/baojianjiu