说到核桃，大家首先就会想到的应该是吃核桃可以补脑，确实如此，除了补脑这一功效之外，核桃还有很多其他的作用，那么核桃有哪些作用呢？

滑肠 

用于肠燥的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的调经、生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、之功。 

补虚强体，提供营养 

经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。 

养护皮肤 

核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。 

补脑 

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑食品，希望们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、脑疲劳等作用。 

核桃不仅可以补脑，还可以滑肠、养护皮肤，为身体提供所需要的营养物质，在吃核桃的时候除了可以直接食用之外，还可以将核桃与牛奶相搭配制成核桃牛奶露，口感也都是非常棒的。

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编辑：seotjxx1
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