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鱿鱼干排骨汤,香气浓郁、营养十足,既好喝又营养,那么鱿鱼干排骨汤怎样制作呢?接下来就为大家介绍鱿鱼干排骨汤的做法:
材料:猪排骨 1000克,白萝卜1200克,鱿鱼干50克,姜、水、盐各适量
做法:
1、干鱿鱼浸泡在水中数小时至发涨柔软,冲洗干净,切块备用。
2、猪排骨与冷水同放锅中加热焯水,水滚后煮数分钟,去血污除腥味,然后用清水冲洗干净。 3、白萝卜去皮后切成大块状。
4、将全部处理好的材料投入锅内,加姜片和水,若用高压锅,上压后煲五分钟,压力降低和排气后开盖,加盐调味即可。若用慢炖锅,煲二至四小时后加盐调味便可享用。
以上就是鱿鱼干排骨汤的做法,平时喜欢喝汤或是喜欢吃鱿鱼干的朋友们赶紧行动起来吧!
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