话梅干相信大家一定都有吃过，话梅干味道酸甜可口，除了可以直接吃之外，还可以和多种食材相搭配，那么话梅干可以怎样吃呢？

1、话梅干花生

原料：花生仁一斤、话梅干一包。

做法：煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水，大火煮沸后转中火煮十分钟。把同享话梅干一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟。煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关火待凉。花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸收入味。

2、话梅干鸡翅

原料：鸡翼1斤、话梅干数颗、姜数片。

做法：鸡翼先用少许胡椒粉，米酒，数片姜腌约半至一小时。将鸡翼煎至金黄即可；将材料倒进锅，加水浸过鸡翼，煮至收汁成品。

3、话梅干三文鱼

原料：三文鱼300克、柠檬150克。

调料：酱油12克、梅脯30克、冰糖15克、大葱10克、姜3克、花椒1克、白胡椒1克、香油1克、蚝油3克、鸡精1克各适量。

做法：制作此菜之前准备冰块500克，冰船一只；将所有调料拌合，静置30分钟。将三文鱼片切成大薄片，放在冰船上，四周用柠檬片点缀。将调料分为十份，每人一份，让客人边蘸边食，如果将鱼片放入调料中腌渍十分钟，则味道更佳。

以上为大家介绍了3种关于话梅干的食用方法，无论哪一种味道都是超级赞的，大家可根据自己的口味需求进行选择。

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编辑：seotjxx1
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