南瓜子即是南瓜中的瓜籽，既可以生吃亦可以熟吃，但是相比较而言，南瓜子生吃好还是熟吃好呢？

南瓜子生吃、熟吃都可以，生吃的口感没有熟吃好但生吃的药用价值比熟吃的高很多。

经科学验证，每日去壳嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服，一周为一个疗程可连续服2～3个疗程，老年前列腺肥大患者服药后可使尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻，而且可以达到前列腺疾病的效果，这是由于前列腺的分泌功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸可使前列腺保持良好功能。

另外，南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分，经常吃南瓜子不但可预防结石的发生还可促进已有结石的排出。

根据上述的内容可得，虽说熟的南瓜子比较香，但是要从营养价值来看的话，生吃是比较好的。总之，无论生吃还是熟吃，都是各有好处的。

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编辑：seotjxx1
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