五谷粥是大家最常喝的养生粥，老年人经常喝五谷粥，食补保健的也达到了！你知道制作五谷粥需要哪些材料？有哪些需要注意的！

1、原料：大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。

2、注意事项

（1）如果用电饭锅煮粥，请按煮粥键，煮至软烂即可食用。

（2）如果您喜食甜食，食用时可以加入白糖或红糖，效果更佳。

（3）除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管加什么，建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。

（4）大米也不要省，它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。

（5）用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高，用东北大米。

做五谷粥不仅仅需要五谷哦，除五谷以外还需要很多营养物质一块熬制！另外熬制五谷粥一定要记住以上要点！

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编辑：seotjxx1
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