木耳虽营养价值比较高，但是因食物之间存在相生相克的关系，因此在吃木耳的时候有些食物是不能与之同食的，那么木耳不能与什么同食呢？

1、木耳不能与田螺同食

木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。所以在以木耳入肴时，记得别把它和田螺同吃，因为从食物性来说，寒性的田螺遇上木耳不利于消化，两者不宜同食。木耳 田螺=中毒。 

2、木耳不能与麦冬同食 

木耳性味甘平、性滑涩，而麦冬为干寒滋阴之品，性微寒，具有强心、、的作用，当黑木耳与麦冬同食时，会致阴虚而阳无所附，从而产生胸闷。所以这两种食物不要一起共食。 3、木耳不能与萝卜同食

木耳性滑、涩，其中含大量生物活性物质，而萝卜性平 微寒，具有清热、健胃消食、化痰、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。当与木耳同食时会产生相克作用，导致会引发皮炎、皮癣和老年斑。 木耳不能与野鸭同食

除以上介绍的之外，因木耳中含有多种生物活性物质，因此在吃木耳的时候不要喝浓茶，以免引发缺铁性贫血。

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编辑：seotjxx1
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