2021年4月，继小刀酒刚刚捧回中国酒业协会颁发的国内白酒新品荣誉“青酌奖”后，又收到来自世界品质评鉴大会（Monde Selection）发来的贺信，小刀酒荣获“2021年世界品质评鉴大会金奖”。短短时间，小刀酒喜提国内外双料大奖，不仅获得了全球各国包括食品发达国家的认可，更受到了白酒行业内的广泛关注。

世界品质评鉴大会(Monde Selection)创建于1961年，由欧洲共同体(EC)和比利时经贸部共同创立，其颁发的品质奖项代表着世界的行业标准。大会评估的产品涉及五大类别，分别为食品、啤酒/饮用水/软饮、白酒/烈酒、营养膳食/健康类食品、化妆品，参选产品来自全球100个国家的上千家企业，分别从产品的、功效、包装、原材料及使用感官体验等方面进行审查，评选耗时5个月，根据多达30项不同参数的独立评估文件对参赛产品进行评鉴，检测标准和评分标准十分严苛。因此，只要在世界品质评鉴大会获得金奖，就相当于已经获得了世界各国包括发达国家的认可与推崇。

此次小刀酒参加评鉴，就从近100个国家的3000余件参选产品中脱颖而出，获得金奖的好成绩，实力不容小觑。伴随消费者理念的提升，无论是对产品品质、包装、品牌等方面都有了更加理性的选择，白酒消费开始趋向购买简而美包装的光瓶酒。随着光瓶酒风口的到来，小刀酒以其优异的口感、极高的性价比和设计感十足的瓶体，一跃成为目前京津冀地区光瓶浓香型白酒主流价位段的“”。小刀酒较前几代相比，无论从酒体口感、制作工艺还是视觉设计上，都展现了其与众不同成大器的一面；此次获得世界品质评鉴大会金奖好成绩，更让小刀酒在与同类型光瓶白酒同台竞技时建立更明显差异，也为国内白酒消费者购买优质产品提供了正确指引。

小刀酒始终坚信，只有出色的酒体品质才能让消费者对产品产生有效认知。小刀酒历经十余年发展，探索出最合适的酿造配方，将高粱香、玉米甜、大米净、糯米绵、小麦冲融为一体，坚持采用纯粮酿造，成就了口感醇厚、绵柔、爽净、和谐的高品质酒体，在工艺方面，小刀酒采用入选省级非物质文化遗产的“老五甑小跑窖”工艺，创新采用先进的低温提纯技术，传统积累与现代技术的兼容与协调，为小刀酒的产品品质带来保证。

小刀酒在三个坚持，坚持品质、坚持品类、坚持品牌的支撑下，深耕京津冀市场，慢推进带动快增长，把产品品质作为根基，产品力带动品牌力，旨在以高品质收获更多消费者的信赖与支持。未来，小刀酒将紧抓时代发展机遇，坚持开拓创新，始终秉承“酿一品酒，做一品人”的企业核心文化，把“打造幸福企业，享受快乐人生”定为企业经营的目标，以传承“酒匠”精神，为消费者生产合格、放心、一流产品为己任，继续为中国白酒的革新与发展贡献力量，为创造更多消费者青睐的美酒而努力奋斗。（通讯员 唐多宝）

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