“当我从波尔多大学毕业以后，我去过勃艮第很多次。我非常喜欢勃艮第的霞多丽，对这个的白葡萄品种十分好奇。我在南非的克莱坦亚酒庄 和黎巴嫩都酿制过一些白葡萄酒，我一直相信在波尔多同样也可以用霞多丽酿制出很好的白葡萄酒。但波尔多的葡萄酒法规太严格了，根本不可能酿制AOC等级的霞多丽葡萄酒。”--赫伯特德宝德

圣埃美隆一级A等酒庄金钟酒庄的庄主赫伯特德宝德发布了首批200箱霞多丽葡萄酒，其酿酒葡萄种植于拉朗德波美侯发布了首批200箱霞多丽葡萄酒附近。因为波尔多的葡萄酒法规太严格，所以在波尔多生产霞多丽葡萄酒都不能标注“超级波尔多”字样，而是标为“大西洋地区餐酒”。

在波尔多生产霞多丽葡萄酒，也是一种进步和发展，而且圣埃美隆一级A等酒庄金钟酒庄除了霞多丽还种植了西拉，预计未来两年内可以发售，使用的品牌为“赫伯特德宝德”。

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编辑：seotjxx1
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