为深入贯彻党的二十届三中全会精神，发挥创新主导作用，引领葡萄酒科技创新前沿，促进葡萄酒学术交流，以教育科技人才一体化助推葡萄酒现代化产业体系建设，于2024年9月28日，为期3天的中国食品科学技术学会葡萄酒分会2024年学术年会暨贺兰山东麓葡萄与葡萄酒高质量发展学术研讨会在宁夏隆重举办。

本次活动由中国食品科学技术学会葡萄酒分会、北方民族大学联合主办，宁夏科学技术协会支持，北方民族大学生物科学与工程学院、宁夏食品安全协会、教育部葡萄与葡萄酒工程专业课程群虚拟教研室、宁夏葡萄与葡萄酒技术创新中心、宁夏科普作家协会共同承办。

本届葡萄酒学术年会主题为“科技创新赋能产业新质生产力”，汇聚葡萄酒科技工作者最新的进展和科技成果，促进葡萄酒科技创新与产业创新深度融合，推进葡萄酒人才培养。年会上，来自西北农林科技大学、上海交通大学、石河子大学、大连工业大学、宁夏大学、北方民族大学等20多所高校、科研院所和企业的葡萄酒科研和教育学者围绕产区风土风格评价、葡萄酒质量控制、葡萄酒酵母资源挖掘、葡萄酒营养健康、葡萄酒卓越人才培养、葡萄酒产教融合创新等方面进行报告交流。各位学者结合主持承担项目课题解读最新科研进展与科技成果，结合各高校人才培养模式交流教育教学经验，代表了葡萄与葡萄酒研究、葡萄酒教育的发展趋向，为葡萄酒科技工作者和教育工作者下一步以更宽更广更深入地开展葡萄酒科技创新研究、实践人才培养模式，提供了新思路、新思考。

本次会议分为专家学术报告、青年学者论坛、葡萄酒教育论坛、研究生学术论坛四个部分，也是宁夏科协规划的2024年“科创中国”葡萄酒产业服务团项目活动之一。在昨天的会议上，中国工程院院士、教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、中国食品科学技术学会副理事长金征宇教授以“颠覆性技术融合驱动食品产业变革”为题作了主旨报告；中国食品科学技术学会葡萄酒分会主任委员李华教授，西北农林科技大学副校长、中国食品科学技术学会葡萄酒分会副主任委员房玉林教授，上海交通大学葡萄与葡萄酒中心主任、中国食品科学技术学会葡萄酒分会副主任委员卢江教授以及宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心主任赵世华研究员，北方民族大学生物科学与工程学院院长魏兆军教授等参会嘉宾对葡萄酒行业技术研究现状、研究重点和前沿发展趋势，进行了深入剖析与解读，为葡萄酒产业科技、教育工作者更好地推进葡萄酒技术变革和开展葡萄酒相关科学研究提供方向指南，进一步推进科技创新与产业创新深度融合，助力葡萄酒产业发展新质生产力。

本次活动充分发挥了国家级学术组织的学科、人才和资源优势，构筑了学术交流与促进平台，将有来自全国各地高校和葡萄酒企业的20余位葡萄酒科研和教育学者立足学术前沿，紧贴产业高质量发展需求，围绕葡萄酒风味与健康、葡萄酒科技创新与产业创新融合、人工智能与葡萄酒产教融合创新等议题发表专题报告，共同探讨中国葡萄酒产业的新机遇和学科热点问题，并深入推进葡萄酒产业教育科技人才一体化改革，让学术成果转化为新质生产力。

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编辑：seotjxx1
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